- 长粒白米 - 1 1/2杯
- 橄榄油 - 1 st。 一勺
- 红洋葱 - 1个
- 丁香大蒜 - 1件
- 红甜椒 - 1个
- 罐装（每个570克）黑豆 - 2个
- 蔬菜肉汤 - 420毫升
- 苹果醋 - 1 st。 一勺
- 干牛至 - 1/2茶匙
- 盐和胡椒粉 - - 要品尝
在盛有盐水的大锅里，按照包装上的说明烹煮大米。 大米在烹饪时，用中火加热一个大锅里的油。 加入洋葱，大蒜和甜椒。 煮，搅拌，直到洋葱柔软，不会变得金黄色，从8到10分钟。 加入豆类，肉汤，醋和牛至。 煮至体重稍微增加，从6到8分钟。 用盐和胡椒调味。 用叉子搅拌米饭。 如果需要，可以将米饭和配菜服务。
份量：4