肉okroshka不桦树汁春天来了，不远处和夏天，因此，是时候煮okroshka！ okroshki的成分不同于一年中盛行的成分：在冬季，我们准备了带萝卜的okroshka，出现了春季杂烩 - 准备与野生蒜一起吃okroshka的晚餐，第一个地面黄瓜熟了 - 让他们进入生意，在okroshka有任何蔬菜的青菜：各种洋葱，萝卜随着维生素的顶部，栗色和大黄叶子酸性。 但总是在okroshka我们添加土豆和鸡蛋，而且，有时会接受不要将土豆添加到okroshka本身，而是单独做土豆泥。 我建议用桦树汁在格瓦斯的绿色okroshka配方。
配料：- 克瓦斯面包1公升
- 土豆4个。
- 鸡蛋鸡蛋4个。
- 黄瓜1个。
- 熏香肠100克
- 香肠煮50克
- 洋葱绿30克
- 新鲜莳萝20克
- 荷兰芹新鲜20克
- 酸奶油200克
- 第1步准备okroshki让我们采取克瓦斯，土豆，鸡蛋，黄瓜，香肠，莳萝，香菜，洋葱，酸奶油。
- 第2步煮鸡蛋很难。
- 第3步我们煮土豆在他们的制服，直到他们准备好了。
- 第4步冷却土豆，切碎，切成立方体或切片。
- 第5步我们清理鸡蛋，混合蛋黄和切碎的葱。
- 第6步松鼠在粗糙的刨丝器上擦。
- 第7步蛋黄与洋葱一起研磨。
- 第8步将香肠切成立方体。
- 第9步混合在一个锅里：土豆，磨碎的松鼠和香肠。
- 第10步将黄瓜切成立方体，
- 步骤11添加到其余的成分。
- 第12步添加切碎的绿色蔬菜，
- 第13步我们用洋葱填充蛋黄并混合。
- 第14步如果一个大家庭聚集晚餐，那么我们立即用酸奶油稀释克瓦斯，盐和季节的okroshka。 我们倒在盘子上。 如果你不立即吃okroshka，然后把成品蔬菜混合物的平底锅放在冰箱里，根据需要服务，传播克瓦斯和调味料。