- 贻贝 - 500克
- 鸡蛋 - 3件
- 白干酒 - 100毫升
- 沙拉叶 - - 品尝
- 西红柿 - 2件
- 辣椒甜红 - 1片
- 灯泡 - 1个
- 香菜（捆） - 1件
- 香菜（小枝） - 3-4件
- 盐，胡椒粉 - 味道
- 橄榄油 - - 品尝
- 大蒜 - 2颗牙齿
- 罗勒（叶） - 7-8片
- 柠檬 - 1/2片
主料。 将洋葱和大蒜清洁并切碎。 用橄榄油煎至洋葱透明。 一旦洋葱清澈 - 将贻贝和葡萄酒加入锅中。 中火炖5-8分钟，盐。 我们从火中取出煎锅，用煎锅里的声音取出贻贝，放入盘中 - 让它冷却下来。 现在我们来做一个沙拉酱。 我们将橄榄油倒入碗中，挤入一丁蒜瓣，然后挤出半个柠檬汁（或石灰）。 彻底混合并离开。 在一个大碗里闪烁着绿色，还添加了大切碎的生菜叶子，以及切片西红柿和辣椒薄板。 我们准备了我们准备的调料，盐和胡椒。 我们混合好。 在盘子上撒上一盘沙拉，将贻贝放在沙拉上面。 我们把煮好的鸡蛋切成大片，撒在沙拉上。 色彩鲜艳，美味又营养的沙拉已准备就绪！ :)
份量：1-2