兔肉：益处。
根据维生素和矿物质的含量，兔子超过所有其他类型的肉类。 它含有维生素C，B族维生素，烟酸。 矿物质中有磷，铁，钴，锰，氟，钾。
由于兔肉含有少量钠盐，因其低卡路里含量而成为膳食营养的理想选择 。 兔肉不断或经常使用的菜肴有助于正常化身体内蛋白质和脂肪的交换。
兔子含有大量卵磷脂和少量胆固醇，这是预防动脉硬化的良好方法 。
只有在兔肉中才有一个有趣的事实，那就是兔子有机体在7个月之前不会服用锶-90。 它是除草剂和杀虫剂分解的产物，通过这种除草剂和杀虫剂处理田地以获得高产量并保护植物免受所有疾病和真菌的侵害。
对于治疗癌症的人使用兔子是有用的，因为它可以降低所服用的辐射剂量 。
此外，由于嫩兔肉的蛋白质消化了96％ ，所以对于患有消化系统疾病的人来说肉是有用的。 它应该被极端条件下的工作人员（飞行员，潜水员，运动员）以及生活在受污染地区的人员使用。 母乳喂养的母亲，青少年，幼儿和老年人也被鼓励吃易于消化的肉类蛋白质。 同时，维持营养素和脂肪代谢的平衡。
兔子的内部脂肪是具有抗过敏性质的生物活性物质。 它被用作化妆品生产和伤口治疗的基础。
随着兔子的年龄，其肉的化学组成发生变化。 它变得越老，肉中储存的肉越少，蛋白质和脂肪的数量也增加，因此产品的能量值增加。 氨基酸组成也发生变化，组氨酸，色氨酸，天冬氨酸，苯丙氨酸，酪氨酸的量增加，亮氨酸，精氨酸，丙氨酸，甘氨酸，脯氨酸的量减少。 对于饮食来说，最合适的肉是三个月的兔子，因为兔子在肌肉组织中的生长增加了脂肪含量，这降低了它的饮食特性。
兔子是大脑和脊髓的良好食物，它含有维生素B12，改善DNA和髓磷脂的合成，肉质是一种极好的抗氧化剂 。 作为一种抗氧化兔肉，您可以在完美的状态下保持皮肤和粘膜。 兔子含有磷，它是人体骨骼的一部分。 兔子的肝脏对于患有严重疾病的人是有用的产品。
如果你进入正常饮食的兔子，那么它的常规使用将确保正常新陈代谢的维持和它们之间的正确平衡。
那么，让我们总结为什么有必要吃兔肉？
- 首先，因为它包含的蛋白质和大量的粘合剂。
- 建议兔肉使用过敏原，因为它比其他类型的肉过敏原少。
- 它可以给予长达一年的儿童。
- 兔子被90％的人体吸收，例如，牛肉只有62％。
- 在兔肉中，与其他类型的肉相比，嘌呤碱（含氮物质）的含量最少。 少量的肉类可以被患病的痛风所消耗。
- 另外，它可以完美调整血液中的葡萄糖水平。
兔肉：伤害。
有很多积极的属性，兔肉也有消极的一面。 有些疾病，肉是绝对禁忌的，包括兔肉。
如果我们谈论兔肉的危害，这种成分含有嘌呤碱 ，虽然比其他种类的肉少。 摄入后，嘌呤碱转化为尿酸，沉积在关节和肌腱中，损害它们，引起一岁以下儿童的关节炎，痛风，神经关节炎素质下降。 如果肉多次煮熟，换水，那么你可以减少这些有害物质的含量。
消化后的氨基酸被消化，并在肠道变成氰化物酸 ，酸化身体的环境。 对于某些疾病，必须考虑到这一事实。
一般来说，它的全部 - 兔子的有害特性不再被检测到。
除了兔子之外，任何肉类都会消化，导致肠道产生腐败过程，而兔子闻名的原因是它几乎完全消化而没有引起这样的过程。
吃兔肉为健康！ 这是非常有用和美味！