很长一段时间，这种浆果在俄罗斯的需求量并不大。 她的难看的外观和酸味的味道并没有导致业主在18世纪之前要求烹饪实验。 然而，从那时起，许多现代厨师鹅莓已经过去了，关于他正在谈论，喜爱和尊重他。 特别受欢迎的是醋栗自制的果酱，配有冬季照片的食谱以及其多样性。 其中最着名的变种是醋栗果酱，橘子，柠檬，黑醋栗。 此外，以其独特的味道，如祖母绿，果酱，皇家，皇家等的食谱。 没有烹饪的醋栗酱的果酱配方也非常受欢迎，因为使用绞肉机进行配制。 除了味道鲜美之外，这种生吃的美味也很好，因为它保留了很多维生素和器具。 关于如何在家中准备一份简单而美味的醋栗果酱，包括皇家食谱，并将在今天的文章中讨论。
鹅莓冬季经典果酱 - 带照片的食谱一步一步
乍看之下，冬季的鹅莓经典果酱，一步一步的照片食谱，你不会惊讶任何人。 但实际上，这是简单的食谱，实际上是最独特的：美味，快速，正如他们所说，已被证明。 因此，如果您不知道冬季选择何种果酱酱，请准备这款经典版本，并确保它的口味和好处。鹅莓冬季经典果酱的必要配料
- 成熟的醋栗浆果 - 1公斤
- 糖 - 1公斤
- 柠檬汁-0.5茶匙。
- 水300毫升
冬季用鹅莓经典果酱配方的逐步指导
- 和任何其他的果酱配方一样，首先要准备主要配料。 在我们的情况下，没有太多的准备工作：我们梳理浆果，用剪刀剪尾。
- 睡着了，以这种方式准备，鹅莓半糖，并离开2-3小时。 鹅莓勉强让果汁，所以在你放在炉子上的浆果糖，一定要添加干净的水。
- 在中火时，我们将大块煮沸，煮5-7分钟并除去泡沫。 我们取出盘子并在室温下放置过夜或至少8-10小时
- 在早上加入剩余的糖，然后再把锅放到炉子上。 搅拌，等到第二次果酱沸腾后加入柠檬汁，用勺子取出泡沫。 煮10分钟，然后关闭。
- 它仍然是将现成的醋栗果酱包装在玻璃容器上。 瓶子必然需要消毒，就像盖子一样。 紧紧拧紧工件后，应将其翻转并用热毛巾包裹，直至完全冷却。
如何在家里用橘子做醋栗果酱
橘子以及任何其他柑橘可以被称为最成功的附加成分之一，您可以用它在家中制作醋栗果酱。 它们完美地衬托了醋栗浆果的味道，使其稠度更加柔和，并为这款美味的甜品带来惊艳的味道。 进一步了解如何从家里的醋栗和橘子制作果酱。必要的配料可以在家里制作醋栗和橘子酱
- 鹅莓 - 1,5公斤
- шидшиççççççççççççççççççççççççççççC C C C C C C C C C C C C C C C
- 砂糖-1,5公斤
关于如何在家中用醋栗和橘子做果酱的分步指导
- 鹅莓和橙子经过仔细清洗。 在浆果我们切开尾巴，柑橘类水果被剥皮。
- 现在我们转向最艰苦的过程 - 从骨头清理醋栗浆果。 要做到这一点，每个浆果削减一半（最好是采取各种鹅莓），并用刀子去除石头。 橘子也切成片并去除骨头。
- 使用浸没式搅拌机，我们首先压碎醋栗，然后在单独的容器中加入橙子。 我们将这两种成分结合在一起，再次研磨它们，以便我们实现最大的均匀性。
- 所得到的团块被糖覆盖并保留数小时。 偶尔搅拌25-30分钟，以使糖溶解得更快。
- 我们把大众放在火上烧开。 用勺子形成奇夫卡拍摄。 我们搅动并继续在小火上煮15分钟 - 果酱应变稠并变深。
- 用橘子制作的现成醋栗美味佳肴倒在干净且必须无菌的罐子上，堵塞。
从皇家方式的醋栗自制果酱，一步一步的食谱
人们普遍认为凯瑟琳皇后推出了时尚的自制果酱酱，后来甚至被称为Tsarskim或皇室。 这是她的轻手，从醋栗（皇家一步一步的食谱）自制果酱愉快地服务于俄罗斯的所有贵族房子用茶。 这个配方特别的辣味是由果酱是由未成熟的（绿色）浆果制成的。 由于美丽的色彩和不寻常的味道，人们的这种醋栗果酱仍然被称为祖母绿。鹅莓皇家风格自制果酱的必要配料
- 鹅莓 - 0.5公斤
- 糖 - 0.5公斤
- 水250毫升。
- 樱桃叶子 - 10个。
一步一步的指导自制果酱醋栗汤
- 在这个果酱食谱中的浆果应该是完整的，所以在鹅莓被洗净并且尾巴被切开之后，每个东西都需要用牙签轻轻刺入。 这种方法将节省浆果爆裂。
- 小心翼翼地留下樱桃树叶，并在底部放一个小锅。 上面加水，煮沸。 煮樱桃叶子15-20分钟，之后将肉汤排干。
- 在温热的肉汤中，加入一半糖并将其送回炉子。 用中火煮糖糖浆直至糖完全溶解，糖浆不稠化。
- 成品糖浆倒入鹅莓，并静置6-8小时输液。 晚上这样做最方便，第二天早上你可以进入下一个阶段。
- 早晨，我们再次合并浆果中的糖浆，加入剩下的糖并放在火上。 当糖浆沸腾并且糖完全溶解时，取出并再次填充浆果6小时。
- 过了这段时间后，将锅放入小火上，放入醋栗。 轻轻地，以免损坏浆果的完整性，将混合物煮沸，去除泡沫。 煮至浆果变得透明。
- 从醋栗完成的皇家果酱非常小心地倒在无菌玻璃瓶上，并盖上相同的无菌盖。 您不需要翻转工件。
鹅莓和红醋栗浆果的皇家果酱，冬季食谱
浆果的鹅莓和红醋栗在冬季的果酱可以称得上是皇家的，只因其口感。 如果你加入了这种美味的优质品质和潜伏在罐子里的巨大利益，它确实值得皇家餐桌。 关于如何在下面冬季的食谱中制作鹅莓和红醋栗浆果的皇家果酱。冬季鹅莓和红醋栗皇家果酱的必要配料
- 醋栗（稍微不成熟） - 0,5公斤
- 红醋栗 - 0,5公斤
- 砂糖 - 1,2公斤
- 水250毫升
逐步指导冬季浆果醋栗和醋栗的果酱配方
- 我们准备浆果进一步热处理。 要做到这一点，在流水下小心地洗净葡萄干和醋栗。 我们用剪刀去除茎，我们扔掉了被宠坏的标本。
- 将浆果放入厚底锅中并加水。 我们把炉子和搅拌，使浆果在烹饪过程中爆裂，带来沸腾。
- 在表面出现第一个气泡后，加入一半糖，继续烹饪，但在小火上。
- 再将混合物煮沸，除去泡沫并倒入剩余的糖。 不断搅拌，继续用低热烹调。 糖必须完全溶解，浆果质量变色并变厚。
- 用一块冷板检查准备情况上的堵塞情况，在这个冷板上你需要滴一点浆果块。 如果冷却的水滴保持良好的形状并且不蔓延，则可以从板上除去堵塞物。
- 我们在无菌的罐子上倒出精致可爱的国王，并拧紧盖子。
橘子和柠檬猕猴桃的美味果酱，冬季的一步一步食谱
接下来的配方为冬季醋栗和橘子和柠檬的美味果酱，需要来自女房东的耐心和时间。 但所有耗费能量的准备都会得到那些幸运的人的热烈赞美而得到补偿。 关于如何通过加入橘子和柠檬烹制醋栗酱的美味果酱，将在冬季的下一个食谱中讨论。冬季用橘子和柠檬制成的美味醋栗酱的必要配料
- 鹅莓 - 1公斤
- 糖-1公斤
- 大橙-1-2个。
- 柠檬-2个。
- 水 - 1/2杯
逐步说明冬季果酱醋栗，橘子，柠檬的配方
- 鹅莓需要清洗和清洁。 剪刀切断每个浆果的干花序和尾巴。
- 将浆果倒入深锅中，加入糖和水。 放在火上，用中火煮沸。
- 将纯柠檬和橘子与皮肤切成小方块，去除所有骨头。
- 当第一次果酱沸腾时，您需要移除泡沫并添加柑橘。 然后将热量降至最低，并继续烹饪约一个小时。 一定要取出泡沫。
- 在板上堵塞后，在室温下放置5-8小时。 当混合物用浸没搅拌器完全冷却时，研磨成均匀状态。
- 再将浆果混合物放在炉子上，煮沸。 再煮一小时。 使用上一个配方中描述的冷板测试检查可用性。
- 用橘子和柠檬制成的醋栗果酱倒入无菌罐中，盖上盖子。 翻转至完全冷却，存放在阴凉的地方。
一步一步的食谱，通过绞肉机快速将果酱煮成五分钟
对于那些不喜欢在沸腾的果酱中闲置数天的人，我们的下一个食谱是通过绞肉机快速果酱-5分钟的醋栗。 为了准备这款醋栗美味佳肴，您只需要一个小时的所有准备阶段。 大约以相同的速度，通过绞肉机，一步一步的食谱，快速的果酱 - 五分钟的鹅莓，消失在茶党后面。必要的配料可以通过绞肉机从醋栗中快速果酱 - 五分钟果酱
- 鹅莓（成熟） - 1公斤
- 糖 - 1，2公斤
一步一步的指导，通过一台绞肉机在冬天用五分钟的醋栗快速配方
- 让我们从准备浆果的标准程序开始。 我们通过所有的鹅莓，删除坏浆果和切断干燥的尾巴。 在流水下冲洗干净。
- 我们采用普通的绞肉机，小部分穿过醋栗。
- 对于所得的醋栗块，加入糖并充分混合。 静置约3-4小时，以使浆果更多，糖完全融化。
- 在规定的时间之后，我们用平底锅放上浆果糖土豆泥。 将混合物煮沸，去除泡沫并煮5-10分钟。
- 将热酱倒入罐中，之前用苏打水冲洗并消毒一对夫妇。 我们把盖子塞住，然后送到凉爽的毯子下。 然后，您必须将冷却后的罐子放入冰箱或地窖中。
未经烹饪的鹅莓和橙色生果酱，一步一步简单的食谱
所谓的醋栗和橙子生果酱的主要优点是没有烹饪的简单烹饪过程。 用糖揉浆果可以制作多种果酱。 但是，由于没有烹饪的鹅莓和橘子的生酱不仅仅是柑橘的加入，而且还与泽德拉有关，这种美味的好处多次增加。 详细了解如何制作生醋栗果酱。鹅莓和橘子生食果酱的必要成分，无需烹饪
- 鹅莓 - 1公斤
- 橙子 - 2-3个。
- 糖 - 1，3公斤
一步一步的指导，从醋栗和橘子生食果酱的简单配方，无需烹饪
- 我们开始烹饪配料的清洗。 然后鹅莓被分类，我们切断了尾巴。 橘子切成四分之一，并去除骨头。
- 在下一阶段，您可以使用浸没式搅拌器和旧式绞肉机。 在后一种情况下，您必须跳过两次成分，以使质量更加均匀。 我们先切割醋栗，然后和热情一起变成橘子。
- 在深层容器中，混合浆果和柑橘类水果，必要时再用搅拌器碾碎。
- 加入糖并充分混合至完全溶解。
- 银行矿井与苏打水和消毒在烤箱或蒸汽。 我们在容器中传播浆果 - 柑橘块。
- 顶部加几匙糖，稍微捣成糖块。 我们用塑料盖关闭并存放在冰箱中。