- 面粉 - 1,5杯
- 糖 - 1艺术。 一勺
- 盐 - 1茶匙
- 黄油 - 250克
- 蛋黄 - 1个
- 牛奶 - 3项。 匙
- 桃果酱 - 3艺术。 勺子（可选）
- 桃子 - 4-5件
- 蓝莓 - 1杯
- 黑糖 - 1/4杯
- 面粉 - 2艺术。 匙
- 肉桂 - 1/4茶匙
- 马斯喀特坚果 - 1/8茶匙
在一个大面粉筛面粉，混合盐和糖。 用搅拌机充分混合。 在一个小碗里，将蛋黄与牛奶混合。 用叉子或拂子轻轻敲打。 黄油，切丁，加入面粉。 用黄油碾碎面粉。 然后我们将蛋奶质量引入到混合物中。 我们再次彻底地混合一切。 由此产生的面团滚成一个球。 球被卷成一个圆盘，用玻璃纸包裹，放入冰箱中半小时。 同时，准备填充物。 要做到这一点，放入一碗蓝莓，切片桃子，糖，少许面粉和盐，肉桂和肉豆蔻。 我们把它混合好 - 实际上，填充已经准备就绪。 我们从冰箱中取出面团，将其放在面粉表面上，并将其卷成直径约30厘米的圆，然后将面团铺在烤盘上，铺上羊皮纸。 将填充物放在测试中心。 我们把边缘包起来，形成一个馅饼（如照片中所示）。 为了使面团边缘更鲜美，可以涂上果酱。 我们放入烤箱，加热到175度，烤约50-55分钟，直到准备就绪。 切成块并送达（你可以在炎热的时候，你可以以冷的形式）。 好胃口！ :)
份量：4-6