冰淇淋回家

用糖研磨蛋黄，加入香草醛。 将奶油倒入锅中，放入配料：

• 奶油 - 3艺术。 匙
• 鸡蛋 - 15件
• 糖 - 800克
• 草莓 - 500克（或覆盆子）
• 香草醛 - 1片

说明

用糖研磨蛋黄，加入香草醛。 将奶油倒入平底锅中，放慢火。 不断搅拌。 在质量变稠之前尽量不要煮沸。 我们从火中取出，用纱布将奶油打成奶油，然后将其冷却并倒入半罐中。 用盖子盖上罐子，放入碗中，加入盐冰。 顺时针转动罐子。 几分钟之内，瓶子里就会形成冰块。 用勺子刮它里面。 当奶油变稠时，用冰盖上瓶盖。 用一个罐子包装盘子，放在一个寒冷的地方（冰箱）3个小时。 准备将冰淇淋储存在冰箱里。 在供应之前，您可以用草莓或覆盆子装饰。

份量：5