我们用蘑菇和鸡肉做馅饼做派是一个引人入胜，有趣而且最重要的感谢。 即使在一个家庭里，也不可能有那些不喜欢他们的人。 然而，所有人都喜欢不同的馅料 - 肉，土豆，卷心菜或浆果。 当然，馅饼通常不会煮熟 - 测试中会有很多打架，对于这个数字来说结果并不是最好的，这就是为什么他们被认为是节日或星期天的菜。 毕竟，从很多家庭主妇烹饪它们的时间只在周末出现。 虽然，如果你真的想要，那么你可以在商店买到一个现成的面团 - 酵母或粉扑，这并不重要。 在后一种情况下，甚至连肉饼都不会获得，但羊角面包。 是的，如果你决定用鸡肉和蘑菇烤肉馅饼，特殊麻烦的填充不会。 鸡胸肉可以煮或生，蘑菇 - 新鲜或腌制。 从什么烹饪，不要严格遵循食谱。 这样的即兴表演经常导致家庭出现新的喜爱的菜。 鸡肉和蘑菇馅饼很可能成为这些菜肴之一：以最小的努力（特别是如果您购买现成的面团），您可以通过提供新鲜鸡肉汤配馅饼，为家人提供美味而丰盛的餐点。
配料：- 酵母，新鲜，25克
- 水煮0.25汤匙。
- 小麦面粉1汤匙。 湖
- 糖1茶匙。
- 开菲尔1汤匙。
- 鸡蛋鸡2个。
- 盐1茶匙。
- 向日葵精制葵花籽油100毫升
- 小麦面粉6汤匙。
- 鸡肉片200克
- 蘑菇香菇300克
- 洋葱1个。
- 向日葵精制葵花籽油2汤匙。 湖
- 胡椒黑色地面2捏
- 盐2捏
- 第1步准备馅饼，我们采取新鲜的酵母，开菲尔，鸡蛋，面粉; 为填充 - 鸡内圆角，香菇和洋葱。 所有面团产品应在室温下。
- 第2步让我们从opary开始 - 结合酵母，温水，一汤匙面粉和一茶匙糖。
- 第3步混合好，放在温暖的地方30分钟，以便opara出现。
- 第4步然后添加1个鸡蛋，一杯酸奶，60毫升植物油，1茶匙盐和一点筛面粉。
- 第5步逐渐引入4-6杯面粉。 揉面团，使其容易滞后于手，但不紧。
- 第6步把完成的面团放在温暖的地方40-60分钟。 面团应适合 - 增加2倍的体积。
- 第7步同时，准备填充。 蘑菇和洋葱切成立方体。
- 第8步鸡柳洗好后切成立方体。
- 第9步预热1-2汤匙植物油，炒洋葱和蘑菇5-7分钟。
- 第10步然后添加鸡柳。
- 步骤11将鸡肉一起煎5-10分钟，直到鸡肉准备好，加入盐和黑胡椒粉调味。
- 第12步冷却填充物。
- 步骤13用植物油轻轻润滑工作表面。 分割工件的面团。
- 第14步从面团中取出一块蛋糕，将馅料放在中心。
- 第15步轻轻地，牢固地拧紧边缘，形成小馅饼。
- 第16步用植物油润滑平底锅，并将馅饼放下。 然后打1个鸡蛋和油饼，这样，当它们烘烤时，它们会变得红润。
- 步骤17在预热至170°C的烤箱中烘烤25-35分钟，然后放入脆皮。