- 全脂牛奶 - 11/2杯
- 醋 - 2项。 匙
- 大蛋 - 2件（分成蛋白质和蛋黄）
- 蛋清 - 1个
- 面粉 - 1杯
- 酸奶油 - 3/4杯
- 玉米面粉 - 2艺术。 匙
- 苏打水 - 1茶匙
- 融化的黄油 - 5项。 匙
将华夫饼干预热至最大值。 混合牛奶和醋，静置5分钟，直至变稠。 混合蛋黄，面粉，酸奶油，玉米粉和苏打水。 搅拌牛奶和醋的混合物。 添加黄油并混合，但不要搅拌。 用搅拌器高速打蛋清。 将面团加入面团并混合。 加剩下的一半。 在华夫饼上撒上油。 将1杯面团倒入华夫饼干中。 盖上盖子，煎至金黄色，约6分钟。 准备好的晶圆快速摇动离开蒸汽，并提供服务。 重复余下的测试。
份量：6