- 肉末 - 500克
- 弓 - 1件
- 大米 - 0.5杯
- 蛋 - 1个
- 盐，胡椒 - 味道
- 酸奶油或奶油 - 0.5公升
- Suluguni奶酪 - 品尝
- 番茄 - 2件
1.用冷水冲洗米饭。 去皮洋葱，切碎。 在另一个碗中，混合碎肉，洗米，洋葱和鸡蛋。 混合很好的forcemeat。 切碎的koloboks的东西。 2.每个小圆面包都伸到手上，放上一块苏拉古尼奶酪。 我们的刺猬将与奶酪馅。 用黄油润滑锅。 将球紧紧放在烤盘上，煎至脸红。 你需要煮酱。 西红柿去皮并通过绞肉机擦过。 把西红柿和奶油混合，然后把这个酱倒在刺猬上。 放盐和胡椒调味。 将锅放入预热的烤箱中。 刺猬将在一小时内准备就绪。 用生米，肉丸准备时间更长。
份量：8-10