泰国鸡泰国鸡,根据下面给出的食谱烹调,不同于通常的急性甜味。 这是泰式美食的典型特征 - 在一个菜中混合了相反的口味:酸,甜,苦,辣,咸,各种组合。 那些经常出差世界的人可以亲身体验到泰国菜是最不寻常和最富有的。 尽管属于一组东方美食,但泰国并不限于某些类型的肉类,它们在这里吃到了一切。 并不是所有的欧洲人都可以很容易地习惯它的特性,所以我们重新考虑了泰国的鸡肉食谱,以适应我们的口味,使其不那么尖锐。 但是原有组合中丰富的各种香料和调味料使您可以将这道菜分类为异国情调,因此您可以将泰式鸡肉送到喜庆的餐桌上,用不寻常的东西为您的客人带来惊喜。 由于泰国不遵守严格的规则并坚持准确的配方,因此您可以根据自己的喜好替换一些配料。 作为这道菜的配菜,最好是煮米饭。
配料:- 鸡肉片500克
- 辣椒甜美1件。
- 洋葱2个。
- 大蒜2丁香
- 蜂蜜1汤匙。 湖
- 酱油4汤匙。 湖
- 咖喱2茶匙。
- 小麦面粉1汤匙。 湖
- 向日葵精制葵花籽油2汤匙。 湖
- 辣椒黑色地面1捏
- 盐1捏
- 步骤1煮鸡肉片,取甜椒,2个小洋葱,大蒜,蜂蜜,酱油,面粉和香料。
- 第2步鸡柳被洗净并切成条状。
- 第3步将洋葱切成薄半环,将甜椒切成条状。
- 第4步在一个深煎锅中加热植物油,并将鸡柳油炸至白色3-5分钟,然后与配好的果汁一起放入单独的盘子中。
- 第5步在同一煎锅用洋葱炒洋葱,直到洋葱变得透明。
- 第6步结合蜂蜜,酱油,咖喱,面粉和切碎的大蒜。
- 第7步混合好,加少许黑胡椒粉。
- 步骤8用鸡汤将鸡柳放入蔬菜中,加入酱汁。
- 第9步混合所有东西(如果没有足够的肉汤,加入0.5杯水),覆盖并煨4-7分钟,轻轻搅拌直至酱汁变稠。
- 步骤10然后加入盐和黑胡椒粉调味,配上米饭配菜。