鸡脂肪的好处
鸡脂肪很容易消化。 它在低温（35-37度）下融化，具有愉快的味道和气味。 大多数情况下，鸡脂肪被用来制作鸡肉。 不饱和脂肪酸的存在解释了对鸟类脂肪的使用，这是身体不可替代的。 特别是在这些酸中，儿童需要。 因此，如果坚持饮食，坚决拒绝所有脂肪，就不要坚持严格的饮食控制。 毕竟，鸡油中含有的不饱和酸，参与细胞生长，皮肤状况正常化（青春期重要），导致有害的胆固醇等。缺乏不饱和酸会导致皮肤问题，减缓儿童的生长，降低免疫力。
鸡肉汤始终被认为是患者理想的食品，使人变得虚弱。 但近年来，营养学家越来越质疑鸡汤的有用特性。 并公开呼吁不要将其用于食物。 这些言论促使医生进行科学研究。 原来，肥鸡汤不能称为理想的饮食产品。 但是，它对心脏非常有用。 它改善了心脏肌肉和血管壁的状况。 同时，发现肉汤中存在鸡脂肪和肉类不会增加血压（如以前所想象的那样）。 如果每天喝一杯新鲜的鸡汤，那么心律失常的人会有一个正常的心律。 鸡肉和脂肪在肉汤中的好处可以通过特定的鸡蛋白 - 肽的含量来解释。 还有萃取物质的含量。 他们迫使“懒惰”的胃工作。
在国外饮食杂志越来越多地被推荐用于饮食和肉汤和鸡肉形式的鸡肉。 当然 - 数量合理！ 对于2型糖尿病患者尤其如此。 鸡肉（和其他鸟类）的白肉比红肉好。 它可以降低坏胆固醇的浓度，使血管恢复活力，减少尿液中的蛋白质含量。
鸡肉的好处
像鸡肉一样，家禽富含多不饱和脂肪酸。 所以，肉的好处是无可争辩的。 鸡肉降低高血压风险，预防缺血性疾病，中风和心脏病发作，使体内代谢过程正常化，增强免疫力。
鸡肉被认为是最好的蛋白质来源。 它的浓度非常高 - 比其他种类的鸟更多。 鸡肉中含有22,5％的蛋白质。 相比之下，火鸡21,2％，鸭17％，鹅15％，牛肉18,4％，猪肉13,8％，羊肉14,5％。 因此，鸡肉对于一个正在成长的人来说是不可或缺的。 此外，鸡肉相当瘦，容易消化。 此外，鸡肉是必需氨基酸的冠军。 如果血管有问题，请选择鸡胸肉 - 它们含有有害胆固醇的最低含量。
鸡肉益处的另一个解释是存在特殊的蛋白质化合物。 它们像维生素的一剂冲击一样影响身体。 动员整个机体的保护功能。 鸡肉富含易消化的铁，铜，镁，钙，硒，磷，硫等铁。
在鸡的肉中也有大量的维生素B2，B6，B9，B12。 B2参与脂肪和碳水化合物的新陈代谢，支持“战斗”状态下的“中枢神经系统”，因此指甲和皮肤处于健康状态。 B6调节脂肪和蛋白质代谢，对皮肤和神经系统也有益。 维生素B9在造血，健康妊娠过程中不可或缺，参与蛋白质代谢，增加整个机体对不利环境因素的抵抗力。 由于维生素B12，免疫力增加，血压升高，抑郁症和失眠症消失。 这对生殖器官是必需的。
鸡肉是普遍的。 它对胃液的低酸度和高酸度有用。 鸡肉软而软的纤维充当缓冲剂，“结合”十二指肠溃疡中的过量酸，肠易激综合征，胃炎。 消化很容易，因为它有少许结缔组织（与牛肉相反）。 鸡肉是最饮食之一。 没有它，如果心血管系统不舒服，不要患上糖尿病，胃病，肥胖。 提醒饮食的粉丝，鸡肉是最低热量的。
鸡肉和肉类的好处说科学研究。 但是，在你需要了解的所有措施中。 饮食中重要的多样性，因为理想的食物不存在。