- 面粉 - 2 1/4杯
- 盐渍冷冻黄油 - 240克
- 水 - 1/4玻璃
- 杏子 - 6件（填充:)
- 甜樱桃 - 500克
- 甜罗勒 - 1 st。 一勺
- 蜂蜜 - 1/4杯
- 淀粉 - 1 st。 一勺
- 玉米糖浆 - 1/4玻璃
- 水 - 1 st。 一勺
1.准备馅饼的面团。 在工作台面上，倒出面粉并加入切成薄片的黄油。 搅拌手指直到混合物看起来像一个大面包屑。 首先加入水约1汤匙，混合至均匀。 2.从测试中形成一张光盘，用保鲜膜包裹并放入冰箱30分钟。 3.此时，准备水果馅。 从甜樱桃中取出骨头。 将杏切成两半，取出骨头。 将杏的每一半切成两半，将甜樱桃切成薄片。 将水果与罗勒，蜂蜜和淀粉混合在一个大碗中。 请等待10分钟。 4.将烤箱预热至175度，中间放置烤箱。 将工作表面上的面团以直径25厘米，厚度约3毫米的圆形展开。 要做到这一点，用馅饼形状覆盖面团并修剪边缘。 将面团放在内衬羊皮纸或硅胶烤盘的烤盘上。 把杏子和樱桃的面团馅放在面上，将边缘留下5厘米。5.将面团的边缘转过来。 用鸡蛋润滑表面，撒上糖并烘烤约30分钟。 混合玉米糖浆和水，润滑面团并再烤2分钟。 让它完全冷却，切成片并上桌。
份量：8