- 蘑菇 - 250克
- 灯泡 - 1件
- 橄榄油 - 4项。 汤匙（2汤匙 - 蘑菇，2汤匙 - 肉末）
- 牛肉碎 - 600克
- 葫芦花束 - 1件
- 牛肉汤肉块 - 1个
- 大蒜 - 2颗牙齿
- 一束欧芹 - 1片
- 番茄酱 - 300毫升
- 烤宽面条的叶子 - 15件
- Béchamel酱 - 300毫升
- 磨碎的奶酪 - 250克
- 盐，胡椒粉 - - 品尝
去皮和切碎的蘑菇。 将洋葱剥皮并切碎。 用中火将2汤匙橄榄油倒入煎锅中。 加入一半切碎的洋葱，盐和胡椒。 炒一分钟。 加入切碎的蘑菇并翻炒3至4分钟。 移到一边。 用中火将2汤匙橄榄油倒入大煎锅中。 温热时，加入剩余的切碎的洋葱，盐和胡椒粉，煎1分钟。 添加碎肉，拌匀。 添加1束装饰，牛肉汤和2瓣大蒜。 煮至肉变棕色。 去除大蒜和花束装饰。 加入切碎的香菜，蘑菇和番茄酱。 充分混合并移出热源。 准备甜味酱和烤宽面条叶子。 将烤箱预热至180°C。用黄油和贝酱调味。 将一层肉放在番茄酱中，并在上面撒上一点磨碎的奶酪。 盖上一层烤宽面条。 重复此操作，直到碟子已满。 最后铺上一层烤宽面条，将调味汁倒在贝夏梅尔上，并用一层奶酪慷慨地覆盖。 烘烤约40分钟。 仔细看，以免烧得太厉害。
份量：8