用最精致的小牛肉来呵护自己：银行冬季最好的食谱
炖菜是一种美妙的佳肴，可以作为独立的菜肴，也可以作为其他菜肴的一部分。 购买的炖菜是使用化学添加剂和乳化剂制成的，这会阻止女主人购买这样的产品，这并不是秘密。 因此，我们为冬季提供自制配方，比肉类稍长15分钟，但您可以享受香浓，营养丰富的天然炖菜。
配料：
- 脂肪 - 0,5公斤;
- 猪肉 - 3公斤;
- 蔬菜;
- 盐。
一步一步的烹饪食谱：
- 第一步是研磨脂肪并将其放在深层容器的底部。 如果您购买了一种无盐产品，顶部加一点盐。
- 打开慢火，偶尔搅动脂肪。
- 那么你需要把肉切成小块。
- 把它放在平底锅里，加入盐并将所有材料再煮1小时。
- 然后用盖子覆盖容器并继续再炖4小时，如有必要添加一些水。
- 此时，您需要对银行进行消毒。
- 在规定的时间后，将热炖肉放入玻璃容器中并密封。
- 总结并等待完全冷却，然后将其带到储藏室或冰箱。 建议在整个冬季将肉存放在阴凉的地方。
炖肉可以作为小吃，在主菜中或用于馅青椒。 好胃口！
辛辣的节日餐桌准备：肉冻
小牛肉和兔子属于通用产品类别，可以为节日盛宴和每一天准备。 美食杂志充满了各种变化的这些多汁菜肴的照片。 如果您想节省时间，准备好保存，那么我们会在银行为您介绍冬天的肉类食谱，这当然会适合您的家庭。
配料：
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 保加利亚辣椒 - 1个;
- 小牛肉 - 3公斤;
- 牛肉（小腿） - 2公斤;
- 白胡椒粉;
- 黑胡椒;
- 月桂叶;
- 盐 - 味道。
一步一步的烹饪食谱：
- 牛肉应该装满5升水，放慢火。 当汤沸腾时，加入盐，胡椒粉，并在平底锅煮沸锅。
- 剥去蔬菜，粉碎立方体，倒入平底锅。 继续烹饪6小时，定期取下泡沫。
- 经过规定的时间后，将液体拉紧，取出牛肉。
- 切小牛肉，加入到平底锅，用准备好的肉汤填充顶部。 放上一个炉子，煮沸。 在炉子上炖30分钟。
- 之后，取出肉汤，取出肉，放入无菌罐中。 充满液体。
- 然后消毒他们120分钟，密封并放冷至室温。
- 完成！ 冬季储存工件的温度为10°C - 15°C
好胃口！
每天都有一个美味的主意：我们用盐水烹调禽肉
家鸡总是美味而令人满意。 有了这样的肉，你可以通过准备很多有趣的菜肴来呵护你的家人。 然而，那些在小农场上养鸟的人经常面临存放产品的问题。 屠宰后必须对屠体进行处理，并且冰箱中的位置对于整个肉体来说并不总是足够的。 在这种情况下，它可以被保留。 冬季盐水中的肉类将被储存数年，让女主人以芬芳和细腻的口感取悦。 考虑更详细的烹饪食谱。
配料：
- 鸡肉/火鸡屠体 - 5公斤;
- 水量为4.5升/ 1公斤肉;
- 月桂叶;
- 胡椒和豌豆;
- 盐。
一步一步的烹饪食谱：
- 在盐水中收获肉类的过程非常简单。 首先，有必要清洗屠体，切成小块，并在火上烧烤。 去除尾巴上的油脂垫。
- 将原料放置在深锅中用于在盐水中烹饪。
- 然后将罐子消毒60分钟，小心煮沸盖子。
- 之后，将水倒入锅中，加入盐并等待煮沸。
- 把鸟的碎片放入容器中，煮30分钟。
- 此时，在无菌罐子上铺上月桂叶和黑胡椒豌豆。
- 补充肉汤。
- 将鸟的碎片放入容器中。
- 用专用机器卷起容器，翻过来等待冷却。
- 完成！ 冬天保存在黑暗和寒冷的地方。