贻贝在啤酒

成分彻底冲洗贻贝。 确保它们都紧闭。 成分：

• 贻贝 - 2公斤
• 油 - 1件
• 月桂叶 - 1片
• 盐 - 1个
• 霜 - 2项。 匙
• 啤酒 - 2杯
• 葱 - 2个
• 百里香 - 1茶匙
• 胡椒 - 1片
• 第戎芥末 - 1艺术。 一勺

说明

成分彻底冲洗贻贝。 确保它们都紧密关闭。 在平底锅里融化油，加入胡椒，青葱，月桂叶，葛缕子籽，盐和胡椒。 倒入啤酒，煮沸。 将贻贝放入沸腾的啤酒中煮3.5分钟。 清除肉汤中的贻贝，丢弃那些未打开的贻贝。 将奶油和芥末加入肉汤中。 用肉汤和硬皮面包贻贝。 好胃口！

份量：2