土耳其鱼片用香菇炖土耳其肉有一种特别的味道，有人可以非常喜欢，而有些人会不理睬。 但事实上它比同一只鸡更有用，几乎没有人会争论。 这就是为什么火鸡的价值更高，经常被营养学家推荐给孩子，身体虚弱的人，以及某些蛋白质饮食。 但对于这种肉和真正的美食家的真正鉴赏家来说，火鸡肉的好处，以及它的准备口味和新配方并不那么重要。 只为他们，这个火鸡的食谱，用蘑菇奶油炖。 最好使用鸟的鸡肉做的鱼片做这道菜，但它也适用于乳房，但请记住，在这种情况下，烹饪时间应稍微减少。 蘑菇也可以使用不同的。 最细腻的味道会给香菇，但新鲜的蘑菇或黄油蘑菇也适合。 根据您的口味，您可以在烹饪结束时添加火鸡炖肉，小麦或玉米面粉，然后酱汁会变得更加稠密和令人满意。 作为这道菜的配菜，您可以为煮熟的米饭或易碎的荞麦粥提供服务。
配料：- 土耳其鱼片800克
- 蘑菇香菇400克
- 洋葱1个。
- 大蒜2丁香
- 奶油200毫升
- 水煮1汤匙。
- 胡椒黑色地面2捏
- 向日葵精制葵花籽油3汤匙。 湖
- 盐2捏
- 步骤1要准备这道菜，你需要土耳其鱼片，洋葱，香菇，香料和奶油，脂肪含量至少20％。
- 第2步洗火鸡片，沥干，切成立方体。
- 步骤3将洋葱切成半环，将香菇切成4片。
- 步骤4预热植物油，用洋葱炒蘑菇直至软。
- 第5步在一个不同的煎锅，用高热煎炸鱼片，直到金黄色。
- 步骤6 1-2瓣大蒜切碎。
- 第7步将洋葱蘑菇加入火鸡。
- 第8步然后加入奶油，一杯开水，大蒜 - 混合好。
- 第9步加入盐和黑胡椒粉，在盖子下炖20-25分钟。
- 第10步配米饭或其他配菜，或作为一个单独的菜。