均衡饮食的支持者会喜欢一个简单的菜 - 在年轻的土豆盆鲜美的肉。 由于在烤箱中倦怠，蔬菜具有浓郁的口感，并被辣草药和肉类的香味所浸湿。 我应该说，在炉子上和锅里炖的美味佳肴的味道是不同的？ 您可以通过以新方式制作传统烤盘来看到这一点。
蔬菜装饰配多汁肉的经典食谱
必要成分：
- 250克小腿臀部;
- 年轻的土豆 - 0.5公斤;
- 2根胡萝卜和雅尔塔洋葱的中间头部;
- 一小撮鹰嘴豆或罐头豌豆;
- 盐，辣椒，辣草药的混合物。
建议：与年轻土豆一起的锅中的肉变得更香和辛辣，将红辣椒和黑辣椒的豌豆在研钵中剁碎，并用盘子调味。
分步说明：
- 烤箱里的土豆烤箱里的大部分菜肴都是用各种老土豆制成的。 准备与年轻蔬菜相同的装饰将节省很多时间房子的女房东，因为在烤箱中烘烤，土豆不应该被清理。 彻底冲洗块茎并用厨房海绵粗糙的一面擦拭。
- 在砧板上，将小牛肉洗净并用纸巾擦干。 在高温下将肉块煎约2-3分钟。 我们建议使用不粘煎锅进行煎炸（这样可以减少装饰中的脂肪含量）。
建议：如果您打算给孩子烤炖蔬菜，请事先将整块牛肉煮熟。
- 切好去皮的洋葱和胡萝卜，并将它们保存至浅金色。 我们建议不要在油炸后将煎锅洗净，而是直接加热蔬菜。
- 在盘子的底部铺上油炸烤肉，土豆皮和顶部切碎的小牛肉。 将大块马铃薯块茎切成2-3块，以便所有配料同时烹制。
有用的信息：不要添加植物油或任何其他脂肪的陶瓷盘子。 烘烤锅的特点是用自己的果汁将蔬菜垫上的肉扑灭。
- 将热煮肉汤倒入装有调味肉和嫩土豆的容器中。
- 将所有必需的香料和最喜爱的香料倒入装有配料的容器中。 将碟放入烤箱中40-50分钟。
有肉，土豆和腌黄瓜的花盆
由于添加了黄瓜，这道菜有着完全不同的口味。 清淡宜人的酸味强调肉类的多汁性，使装饰更加芬芳。
必要成分：
- 土豆 - 10个中型块茎;
- 猪肉 - 0.5公斤;
- 5个腌黄瓜;
- 克里米亚洋葱 - 3件;
- 2个胡萝卜;
- 番茄酱 - 甜点勺子;
- 酸奶油 - 3-4汤匙与幻灯片。
分步说明：
- 冲洗一块肉，晾干，剥离薄膜并除去肌腱。 切成薄片，浅棕色。 带上猪肉去尝尝。
- 在煎锅中备用洋葱和胡萝卜。 将小土豆切成小刷子，然后放入油炸盐 - 胡椒粉末。
- 在烘焙容器的底部放置一把切成丁的黄瓜，然后放一层肉（以及在煎炸过程中形成的果汁）。 将蔬菜倒入盆中。
- 溶于一杯开水西红柿酱和酸奶油。 搅拌酱汁，然后倒入耐热盘子中，以装饰其他配料。 放入预热的烤箱。 40分钟后，准备好具有辛辣味道的菜肴。
在与新鲜的土豆和茄子罐子里的肉
家庭主妇很少使用茄子烹饪配菜。 在烤锅里准备了丰盛的菜肴后，您会发现这款产品与年轻的土豆和各种肉类产品完美结合。 作为额外的成分，你可以使用玉米，橄榄。 猪肉和西梅很好地结合在一起。
必要成分：
- 猪肉或鸡肉大腿 - 0.5公斤;
- 土豆 - 6种中等块茎;
- 茄子 - 1个;
- 樱桃番茄 - 250-300克;
- 洋葱 - 2个中等头;
- 大蒜 - 小脑袋;
- 向日葵或橄榄油（用于油炸食材）;
- 盐，黑色和粉红色辣椒的混合物 - 品尝。
分步说明：
- 洗净去皮的蔬菜。 切茄子和土豆西红柿骰子，洋葱半环，猪肉 - 小薄块。
提示：切碎茄子，洒上海盐，送冰箱半小时。 之后，彻底冲洗它们，不要忘记挤压。 这将缓解苦味，从而破坏准备好的菜肴的味道。
- 在扇贝里煎一块肉。 在煎炸结束时，加入香料和草药。 例如，猪肉与新鲜的迷迭香，鸡和小豆蔻配合得很好。
- 轻轻炸土豆块，洋葱和茄子。 由于产品烹饪时间不同，所以最好单独煎炸。
- 形成陶瓷盘的内容：铺设猪肉和蔬菜层。 在每个锅中倒入半杯热水，并放入一把切好的西红柿。
- 在盖下盖上菜半小时。 在服务时，慷慨地洒上切碎的绿色和切碎的大蒜装饰。
在年轻的土豆和蘑菇盆芳香肉
必要成分：
- 鸡肉片或大腿 - 200克;
- 土豆 - 5种中等块茎;
- 香菇 - 200克;
- 硬质奶酪 - 150克磨碎的形式;
- 酸奶油 - 2汤匙的幻灯片;
- 盐，黑色地面和香辣椒。
分步说明：
- 在用于烘烤的陶罐底部，放入切碎的红肉或切碎的乳房，并放入随机碎片。
- 把蘑菇炒成愉快的金黄色，放在炸鸡块上。 如果你想添加一个炸洋葱的香味到盘子里，用蘑菇保存洋葱圈。
- 用小块的生土豆将盆装满。 如果你决定使用新鲜的土豆，把它切成小圈子。
- 将酸奶和少许水和香料混合，然后将酱分份倒入每个锅中。
- 上面放上芝士片，然后将烤盘中的配料送入烤箱半小时。 过了一段时间，土豆和香菇罐中的肉将准备好。