烤在箔
为此目的，一条较大的鱼适合：鲤鱼，ide，鲷鱼，鲈鱼，梭鱼，鳟鱼。 鱼必须清理干净，但留在鳞片上，用盐和香料的混合物在外面和里面揉搓，并用铝箔包裹，使包裹的边缘完全位于胴体的中间。 现在耙出炉火，放上一袋鱼，并用煤和灰盖住。 半小时后，你可以得到鱼，轻轻地打破接缝，使汁液不会流失，再放入灰烬中5分钟 - 让鱼变成褐色。 鱼的腹部可以充满草药。
抽烟
在行军条件下建立吸烟室并不困难。 两个洞正在挖掘，草皮从它们中移除，沟槽破裂，土壤被去除，草皮又回到原处。 在一个洞里将会有一个篝火，在另一个之上的烟囱是从坑中取出的草皮平方。 在草地层之间燃烧起火之后，铺上一排树枝，上面放着一条鱼。 如果两个坑之间的距离大约是50-70厘米，你会得到一个热熏鱼。 你只需要定期在煤上铸造木炭屑。 如果距离增加并且火经常用原木屑稀释并熄灭，以便木材几乎不会闷烧，冒出烟雾，则您将有冷熏鱼，但这一过程可能需要一天以上。
新鲜咸鱼
只需将茴鱼或鳟鱼切成片，盐，胡椒粉，放入袋中，放入背包中。 一小时后，你可以尝试一条淡盐咸鱼。 对于鲑鱼呕吐物来说，低盐水与1：4的糖和盐比例 - 在炎热的一天，你可以放在桌子上。 为了让肉体均匀地流涎，有必要从腹部沿着脊椎切割到皮肤本身。
炸薯条
小鱼茬，小蟑螂，胖乎乎的，鲤鱼，d鱼，min鱼 - 很快用平底锅煮熟。 最主要的是不要放弃石油。 油炸的新鲜部分油炸的食物更快吃掉。
在板上的鱼
鳟鱼快速准备芬兰语 - 在董事会。 鱼从脊椎侧面切下，脊柱与肋骨一起被移除。 然后拿一块木板，沿着圆木或甚至金属桨切碎。 对他来说，用粗糙的线（不是合成的！），他们把鱼系在鱼身上 - 皮肤与支撑物相连，肌肉与外界相连。 用盐和香料润滑并在火上倾斜。 排出的脂肪和水分不允许绳索烧坏。 20分钟后，盘子准备好了。
抽烟
用于储存的鱼比现场食用的鱼要长，它应该更干。 用于运输的聚乙烯袋不适合 - 它们中的鱼“窒息”，用纸包起来。
酸洗
小鱼完全被盐腌，更重的标本将不得不沿着山脊切开，盐也会倒在那里。 请记住，鱼放出盐水，事先照顾密封的容器。 它可以是一个塑料桶，桶，盒子或紧密的塑料袋。 在镀锌餐具中，你不能吃盐。
烘干
北方和远东的人民设法在不使用盐的情况下拯救鱼类。 他们把它切成螺旋条并将它们悬挂在水平杆上。 风在吹，螺旋在旋转，苍蝇没有时间坐在鱼身上。 文明的孩子们使用不同的方法：将鱼加盐，当它们悬挂在空中时，用浸在向日葵油中的纱布覆盖。
冷冻
如果您要休息在钓鱼基地上，请随身携带一个热水瓶和一套冷却剂套装 - 它们在钓鱼商店出售。 鱼应在冰箱中冷冻，然后铺上冷轧棒，包裹好几层报纸和包裹：它将完好无损地抵达房屋。 您可以事先在建筑市场购买箔泡沫聚乙烯，然后用冷冻鱼包裹 - 即使在炎热天气下，“行李”也不会恶化几天。 检查不止一次。