- 牛肉鱼片 - 1公斤
- 酥皮糕点 - 400克
- 蛋 - 1个
- 蘑菇 - 350克（鸡油菌，香菇，白色）
- 青葱 - 300克
- 西葫芦 - 250克
- 红葡萄酒 - 200毫升
- 蘑菇汤 - 200毫升
- 大蒜 - 5 Zubchikov
- 盐，胡椒粉 - 味道
- 迷迭香（小枝） - 2件
- 橄榄油 - 2项。 匙
我们从事配料：矿山，我们清理蘑菇，切洋葱和西葫芦，牛肉，大蒜。 切割的大小由您自行决定。 在平底锅里，我们加热橄榄油，将它的肉片从四周炸成红色的地壳。 然后加入所有其他切成分，并在中火下搅拌3-4分钟。 我们倒酒和肉汤。 加入香料，用中火加热直到肉准备好。 当肉已经准备好时，我们从火中取出煎锅，并将其所有内容物转移到耐热烤盘中。 从顶部我们用卷起的酥皮点心覆盖填充物，将边缘向内包裹。 用打蛋器润滑我们的面糊，将蛋糕放入烤箱，加热至180度，在面团颜色烘烤前25-30分钟烘烤。 准备好的蛋糕直接供应在烘烤的菜肴中。 好胃口！
份量：8-10