墨西哥玉米饼

混合在一大碗面粉,苏打水和盐中。 尽量保持原料成分: 说明

混合在一大碗面粉,苏打水和盐中。 尝试确保配料混合均匀,脂肪(通常为此需要高质量的人造黄油),您需要添加面粉并捏手,直到此时,面团看起来不像面包屑。 如果面粉太干,再加入一汤匙人造黄油。 在混合物中倒入热水并混合至完全均匀。 面团不应该是液体。 恰恰相反 - 液体应该足以将所有成分放在一起。 小心揉面团! 将生成的面团块分成12个相同的部分,轻轻撒上桌子并将面团尽可能薄(几毫米,但不厚于5毫米)。 现成的面团圈应放在热板或大煎锅上,每面不超过2分钟,不加脂肪和油炸。 精美的肉类和蔬菜蛋糕已准备就绪。 如果有心情,做一个tartillok塔科!

份量:6