烤鲟鱼

如果你有一只整只鲟鱼，那么我们先从食物下面的粘液中清洗鱼类。成分：

• 圆角蛋白圆角 - 1-1.5公斤
• 柠檬汁 - 1个
• 盐，胡椒粉 - 味道
• 植物油 - 2-3艺术。 匙
• 干白葡萄酒 - 250毫升
• 蔬菜 - - 品尝（配菜：西红柿，青椒，洋葱，青菜）

说明

如果你有整只鲟鱼，那么我们首先从流水下的粘液中彻底冲洗鱼，从内脏里释放胴体并切成大奖章。 如果您从商店购买现成的牛排，那么请小心冲洗并排干。 接下来我们准备鲟鱼的腌料。 为了在一个方便的碗中制作腌料，混合：葡萄酒，植物油和柠檬汁。 将腌好的牛排放入腌料中，用腌泡汁捣碎，并将鱼在冰箱中放置数小时。 然后，以烧烤模式预热家庭烤架或烤箱，并用植物油为烤架加油。 在烤箱中烤鲟鱼的情况下，必须在烤架下放置一个烤盘，因为鱼是油性的，可以滴落整个烤箱。 然后我们把奖章放在网格上，煮约20-30分钟的鱼。 当鱼在准备时，我们来做一个装饰。 脂肪鲟鱼最好的配菜是蔬菜。 根据你的口味，蔬菜可以在新鲜的鱼类和烤在一起烤在一起。 法国地区的白葡萄酒最适合鲟鱼，也可以供应白意大利面包，恰巴塔。 祝你食欲愉快！

份量：2-3