- 牛肝 - 1公斤
- 酸奶油 - 250克（20％）
- 盐 - - 品尝
根据这个食谱从牛肉肝脏烹饪羊肉串并不困难。 事实上，这种烤羊肉串最重要的规则就是适当地烤肝。 热处理必须非常小心。 否则一切都很简单。 非常美味和清淡的菜:)这道菜的肝脏被选为最新鲜的。 否则，我们会得到橡胶。 所以，如何从牛肝中烹制羊肉串：1）我们彻底洗净肝脏。 2）将它切成足够大的碎片。 我们放深入菜。 3）盐和倒酸奶油。 4）我们坚持了大约40分钟，此时我们正在搞煤。 他们应该足够强大，但不应该有明火。 5）在串烤网格或串上折叠。 我们把它放在煤上，保持约3-4分钟，然后翻转，再煎3-4分钟。 不要过度暴露肝脏是非常重要的！ 否则，盖上烤羊肉串。 并立即送达桌面。 非常美味，尝试和你做饭;）享受你的shashlykings！
份量：4