- 面粉 - 500克
- 盐 - 7克
- 香料混合物 - 15克
- 干酵母 - 25克
- 醋栗 - 110克
- 葡萄干 - 110克
- 菜籽油 - 50毫升
- 温水 - 250毫升
- 面粉 - 80克（装饰:)
- 水 - 25毫升
主料。 混合干成分（面粉，盐，糖，香料和干酵母）。 然后，加入油和水。 小心地揉面团。 当面团开始伸展但不会撕裂时，加入葡萄干和葡萄干，拌匀。 之后，用湿毛巾盖住面团，让它上升（约45分钟或直到尺寸加倍）。 当面团准备就绪时，放在桌上，撕下约120克的碎片，将球滚动并放在涂有油脂的烤盘上。 然后，用湿毛巾盖上，放在温暖的地方上去（它们的体积应该增加两倍）。 将面粉和水混合至浓稠，放入糖果袋（或者您可以使用普通包装，切掉角落）。 并以十字形式制作图案。 然后，将烤盘预热到210°C并烘烤18分钟。 用一块黄油热起来。
份量：10