从派克的肉饼

鱼首先进行良好的冲洗。 我有图片 - 派克鲈鱼和IDE，但在原来的P 成分：

• 派克鲈鱼 - 1公斤
• 洋葱 - 1片
• 蛋 - 1个
• 猪肉的脂肪 - 50克
• 白面包 - 1个
• 胡椒碎黑 - - 品尝
• 盐 - - 品尝

说明

鱼首先进行良好的冲洗。 我有一只鲈鱼，照片上有空闲，但在原配方中只有鲈鱼应该是。 我们吃鱼，我们从脊和骨头中解放出来。 我们只使用里脊部分。 虽然，可以留下非常薄的骨头 - 所有相同，然后我们移动。 圆角再次被清洗。 从皮肤清除脂肪。 Salo和鱼片通过绞肉机。 由此产生的盐，胡椒粉，加入它浸泡在水卷和一个鸡蛋。 我们把所有的东西都彻底混合 - 这是我们肉饼的肉末。 从由此产生的力量肉形成一个小尺寸的肉饼。 用植物油从两面煎炸肉饼，直到形成硬皮。 配上你最喜欢的配菜。 完成！

份量：3-4