- 不同颜色的西红柿 - 1公斤
- 葱团 - 1片
- 大蒜 - 1牙
- 盐 - - 品尝
- 橄榄油 - 3项。 匙
- 香醋 - 1 st。 一勺
- 牛至干 - 1捏
- 黑胡椒 - - 品尝
我们将准备不同颜色的美丽番茄沙拉。 这不是什么新鲜事 - 这种西红柿是由普通夏季居民在俄罗斯南部纬度，乌克兰各地种植的。 首先，你需要彻底冲洗西红柿，并从尾巴清理它们。 切割马尾辫的硬根，根据其大小将每个番茄切成4-8块。 现在的重点是：将西红柿放入漏勺中，洒上盐并放置10-20分钟。 西红柿会开始给果汁 - 所以它不会溢出，你可以保存它，并用它烹饪一些其他的菜肴（只要把锅放在漏勺和所有东西下面）。 与此同时，减薄戒指，切割葱头的箭头，并切碎蒜头。 混合橄榄油，香醋和牛至。 在一分钟内，积极搅拌拂动 - 混合橄榄油和香醋不是那么简单，所以你需要尝试，否则腌料会变得不太好吃。 将所得的酱与洋葱和大蒜混合，然后与西红柿混合，在漏勺中倒出多余的果汁。 一个很好的组合 - 事实上，沙拉已经准备就绪。 以友好的方式，它应该放在冰箱里10分钟，但我从来没有做过 - 我立即开始吃东西...... :)
份量：3-4