- 鲜青柠汁 - 5艺术。 汤匙（酱）
- 盐 - 1茶匙（酱）
- 大蒜 - 1颗牙（精细研磨，调味）
- 新鲜香菜 - 1/4杯（切碎，调味）
- 研磨小茴香 - 1茶匙（酱）
- 橄榄油 - 1/3杯（酱）
- 磨辣椒 - - 品尝（酱）
- 藜麦 - 1杯
- 表盐 - 1艺术。 一勺
- 黑豆 - 400克
- 玉米 - 1杯（新鲜）
- 甜椒 - 1杯（切碎）
- 智利 - 1片（去皮切碎）
- 新鲜香菜 - 1/4杯（切碎）
- 葱 - 1/4杯（切碎）
酱料。 鞭打青柠汁，盐，大蒜，香菜和小茴香。 不断拂动，逐渐加入稀薄的涓滴橄榄油，直到大众团结。 用胡椒调味，放在一边。 用冷水洗好藜麦，几次换水。 把天鹅倒入筛子。 在锅里煮约6杯水，加水。 填充藜，煮10分钟。 同时，准备纱布和蒸气浴筛（最好使用蒸锅）。 藜麦酿造时，您可以准备其他配料。 将藜放入配有纱布的准备好的筛子中。 把少量的水倒入蒸锅底部，然后煮沸。 在沸水上放一个筛子并盖上。 确保藜没有碰到水。 煮10分钟。 然后用叉子搅拌并冷却。 在一个大碗里，将藜，豆子，玉米，切碎的辣椒，墨西哥胡椒，香菜和葱放在一起。 轻轻搅拌。 将沙拉冷却至室温，可以放在桌子上。 好胃口。
份量：6