坚果属性
所以，外面的山核桃坚果类似于一方面是榛子，另一方面是橄榄的果实。 不是偶然，他们被给了第二个名字 - “橄榄坚果”。 如果他们被清洗干净，他们会变得像希腊人一样：形状与大脑完全相同。 那么，品尝山核桃也让人想起核桃。 但他们更柔软更温柔。
从核桃山核桃不同的是没有内部分区。 因此，坚果很容易从壳中得到，它不会像希腊人那样苦涩。
所有这些山核桃的特征使它们独一无二。 顺便说一句，山核桃不同于其他坚果，并且他们没有被核桃果蛾攻击的事实。 所以，山核桃坚果是无稽之谈。
只有保持清洁，他们才会腐臭。
如果山核桃已经成熟，它们就会被所有的规则干燥，它们将永远不会像例如核桃那样变干。 山核桃具有甜美的甜味。 坚果的鉴赏家说，吃山核桃的味道仅次于巴西坚果。
普通的山核桃坚果的重量与大胡桃相当。 但是有一个积极的特点。 它的核心重量完全相同，是核桃核心的两倍。
核桃属性
这些坚果令人惊讶地营养。 它们比核桃含卡路里多得多，它们含有更多的糖。 早在美国山核桃就有70％的脂肪，15％的碳水化合物，10种是蛋白质，5种是水。
山核桃富含维生素A，E和B.它们含有大量的叶酸，钙，镁，锌，磷和钾。
例如，一个成年男性（意思是一个大身材的人）每天足以消耗400克山核桃。 这将满足身体需要（百分之一百）卡路里和营养素。
山核桃仁富含单不饱和脂肪。 它们也含有γ-生育酚。 这是一种保护蛋白质和脂肪免受氧化的特殊物质。
从山核桃提取的油具有药用性质。 只有冷压才能得到这种药用油。 在这种情况下，它保留了所有有用的物质。 这种油是金黄色的，它几乎没有可察觉的坚果味，味道类似橄榄油。 一切和坚果本身一样有价值，它们都在石油中，但浓度更高。 它由脂肪酸，维生素和矿物质，植物甾醇组成。 它们改善心脏和血管的工作，降低胆固醇水平，防止动脉粥样硬化和静脉曲张的发展，并预防缺血性疾病。
山核桃油推荐用于室内和室外。 如果采取内部，它有助于感冒的治疗，消除头痛，给力量，改善食欲。 此外，山核桃油是人体必需脂肪的绝佳替代品。 其成分有助于抗衰老。
在这方面，山核桃以及从他们那里获得的石油对于老年人和病人来说简直不可替代。 它们中含有的物质增强了免疫系统，保护细胞。
有坚果油山核桃属性，由于它被积极地用于美容。 首先，建议应用于刺激，晒伤，真菌感染，昆虫叮咬，血肿等皮肤问题。
另外，山核桃油非常受男按摩师的欢迎。 而不是偶然。 它像没有其他油一样，能够完美滋润皮肤，赋予其弹性，更新细胞并使其焕发活力。 它是用于所有皮肤类型的许多化妆品的一部分。 但总的来说，基于山核桃油的化妆品仅适用于干性成熟皮肤。
山核桃在烹饪
美国山核桃很受家庭主妇欢迎。 他们被生吃和油炸，干制成汤料，加入用于制造精英酒的盘子和糕点中。
山核桃油适用于各种沙拉，米饭，蘑菇。 它适合所有奶酪，鱼类菜肴和家禽肉。
唉，俄罗斯的山核桃和黄油几乎不用于烹饪。 在美国，没有他们，不是一个女主人。 山核桃饼是任何假期的组成部分。
而从山核桃，你可以做独特的味道独特的咖啡。 将咖啡豆与坚果一起研磨，烹饪，稍微休息一下，然后加入橙色提取物就足够了。
顺便说一句，迄今为止，山核桃不仅在美国，而且在黑海沿岸，澳大利亚和亚洲种植。
在这些国家的市场和商店里，你可以很容易地找到山核桃。 他们被卖或去皮或在壳。 最好购买未经加工的坚果。 这是保证他们的口味不会被破坏。
在干燥的地方，坚果需要储存六个月以上。 如果他们被清理干净，那么他们应该被冻结。 否则，坚果会变成腐臭。
如果你吃一个小山核桃（但经常），并用高卡路里的食物替代它，它将有助于快速摆脱多余的重量。 但是使用坚果和肉或牛奶一样，你的风险很快就会增加，因为山核桃比其他坚果要热量多。 与山核桃的滥用相同的效果。
禁忌
原则上，使用山核桃及其油不存在禁忌症。 如果你对坚果中的物质和肝脏肥胖不敏感，你可以放心地吃山核桃。
主要的是要观察这个措施。 一次不要吃超过100克的坚果。 不要忘记，这些坚果是非常热量。 你的身体无法消化它们，这会导致消化。