大豆的益处和危害

任何食品商店的货架上都可以找到大量大豆产品。 大豆奶酪，肉类和牛奶，香肠 - 这不是一个完整的产品清单。 但最近在俄罗斯获得大豆的普及。 对于所有新的和以前未知的人都非常谨慎。 是的，并谈论豆制品是由转基因大豆制成的事实，不会消退。 俄罗斯的转基因大豆是禁止种植的，但这并不能消除人们的普遍警觉。 什么是大豆？
外部，大豆类似豆，有一个坚固和直立的茎。 但也有矮种的大豆，高达30厘米，有巨人达到2米。 价值代表了大豆的成果。 从生物价值来看，它们最接近豆科植物。 大约70个水果从一个工厂中移除。 还有大豆杂交种，可以从一个灌木丛中去除多达400个水果。

这个工厂的土地是中国（北方）。 大豆产品是中国农民的主要食物。 直到20世纪下半叶，该工厂才开始对欧洲产生兴趣。 在了解了植物中大量蛋白质和脂肪的含量后，她的知名度大幅提高。 大豆，没有明确表达的味道，完全吸收它准备的产品的气味。 在用于生产食品的现代技术中，正是使用这些特性。

大豆的有用特性
世界各地的大豆产品被认为对人们非常有用。 他们很容易消化和增强免疫力。 它被称为肉的类比。 它含有高达50％的蛋白质。 对于素食者来说，豆制品只是天赐之物！ 从大豆中获得富含B族维生素的油。它含有维生素A，C，P，D。维生素E减缓人体衰老过程，增加人体抵抗力，增加雄性能力。 它含有独特的物质。 例如，一般在第一阶段抑制癌症，胆固醇的合成可以降低卵磷脂。

大豆产品
凝乳豆腐。 它由豆浆制成。 这是日本人最喜欢的食物。 奶酪佐以辣酱或添加到辛辣菜肴，你可以把它放在汤里。

大豆肉。 它代表大豆浓缩蛋白，比牛肉或猪肉更容易消化。 但并非每个人都能正确，美味地准备大豆制品，这是必须学会的。 为了赋予其风味和口味，还使用香料。

豆浆。 这只是一种看起来像牛奶的饮料。 它缺乏乳糖，使其成为过敏人群的牛奶替代品。 牛奶的味道被赋予各种添加剂：香草醛，巧克力。

大豆粉。 它是从烤制的水果中研磨成粉状。 面粉在食品工业中被广泛使用。 它被添加到糖果和烘焙产品中。 这种面粉完全取代了蛋粉。 婴儿食品，乳制品，各种甜点，鲜奶油不能没有这种面粉。

味噌酱。 它由大豆制成，以特殊的方式加入大米，大麦和海盐。 忍受一年半的粘贴。 在此期间，他们收到了一个有用的产品，用于改善肠道菌群的表现。

豆油。 这款大豆产品非常适合蔬菜沙拉和自制蛋黄酱。 它含有ω-3，一种有用的脂肪酸。

酱油。 它有一个明亮而相当丰富的味道，它可以装饰任何菜肴。 经常使用，对血液循环，身体代谢过程有不可或缺的改善。

对豆制品有害
问题出现了：如果大豆如此有用，那么它对我们有什么危害？ 世界上没有什么是明确的。 这也适用于大豆的水果。 但你应该正确使用它。 随着文盲的使用，你只能伤害你的健康。 大豆还含有阻止人体内重要氨基酸吸收的物质。 因此，首先你需要找出如何正确准备大豆的水果。

他们首先浸泡12小时，水被排出。 洗完水果后，再倒入水。 然后开始煮沸一小时。 然后至少有一个缓慢的厨师至少三个小时。

建议少量食用大豆。 它不是基本营养产品。 不加管制地使用它会对人的生殖功能产生负面影响。

大多数人避免使用豆制品。 他们害怕使用转基因大豆。 毕竟，这些产品对人体的影响尚未得到适当的研究。 但大豆是一种经济上有利可图的产品。 生产者有兴趣提高这种文化的质量。

显然，大豆是一种独特的产品。 没有大豆制品，很难治疗糖尿病，动脉粥样硬化，高血压和对动物蛋白过敏的患者。

毫无疑问，合理使用豆制品是人类正确生活方式的一小部分。 这项措施必须得到所有方面的尊重！