- 面粉 - 1 1/2杯
- 可可 - 1/2杯
- 盐 - 1/2茶匙
- 发酵粉 - 1/2茶匙
- 苏打 - 1/2茶匙
- 糖 - 1/4杯
- 黄油 - 8艺术。 匙
- 牛奶 - 1/4杯
- 碳酸水 - 1/4玻璃
- 冷咖啡 - 1/4杯
- 草莓 - 2 1/2杯（填充）
- 糖粉 - 1/2杯（馅）
- 柠檬汁 - 1茶匙（馅）
- 脂肪奶油 - 1杯（奶油）
- 糖粉 - 1/2杯（奶油）
- 香草精 - 1/2茶匙（奶油）
1.在食物加工机中将面粉，可可粉，盐，发酵粉，苏打和糖加入。 2.加入切碎的黄油并混合直至混合物看起来像碎屑。 3.加入牛奶，苏打水和咖啡，搅拌均匀。 4.将面团放在内衬羊皮纸的烤盘上，在1块饼干上使用约1/4杯面团。 将烤盘放入冰箱中20分钟。 同时，将烤箱预热至175度。 烘烤饼干约18-20分钟。 允许冷却。 5.在一个碗里，混合切片的草莓，糖粉和柠檬汁。 搅拌至均匀，静置10分钟。 6.准备奶油。 要做到这一点，混合奶油，糖粉和香草提取物在碗中3-5分钟，直到混合物变稠。 7.饼干冷却后，用奶油润滑一半，用浆果装饰，盖上第二块饼干并立即投入。
份量：6