- 面粉 - 1杯
- 可可 - 3/4杯
- 苏打 - 1/2茶匙
- 发酵粉 - 1/2茶匙
- 盐 - 1/4茶匙
- 软化的黄油 - 1/2杯
- 糖 - 半杯
- 鸡蛋 - 2件
- 香草 - 1/2茶匙
- 酸奶油 - 2/3杯
- 片饼干 - 9件（地壳）
- 糖 - 2项。 勺子（地壳）
- 融化的黄油 - 1/4杯（地壳）
- 蛋清，室温 - 3件（釉）
- 糖 - 1/2杯（釉）
- 鞑靼 - 1/8茶匙（釉）
- 香草精 - 1/2茶匙（釉）
- 牛奶巧克力 - 120克（奶油）
- 脂肪奶油 - 1/2杯（奶油）
1.将烤箱预热至160度。 洒上油的形状。 在食物处理器中碾碎饼干。 加入糖并混合。 加入黄油并充分混合，直至混合物看起来像湿沙。 将混合物放入模具隔间并将其按压在表面上以制作杯子。 烤至金黄色，10至12分钟。 允许完全冷却。 2.在一个中等的碗中，混合面粉，可可粉，苏打水，发酵粉和盐。 在一个大碗里搅拌黄油和糖。 一次添加一个鸡蛋，然后鞭打。 用香草搅拌。 将三分之一的面粉混合物加入碗中并混合。 加入一半酸奶油并混合。 重复，在2套和剩余的酸奶油交替面粉。 将2汤匙面团放入每个杯子中。 3.烘烤15-18分钟。 允许完全冷却。 4.将糖，蛋清，奶油和塔塔糖混合在一个碗中，放在一盆沸水中。 打混合物，以防止蛋白硬化，直到混合物达到70度。 取出碗中的热量，打到厚，然后加入香草精。 5.将切碎的巧克力放入碗中。 在中等热量的小锅里，把奶油煮沸。 从热中取出并倒入巧克力。 等待10分钟，然后拂动至平稳。 允许完全冷却。 装饰结冰的capkake并轻轻烤在烤箱中，直到釉面漆黑。 6.随意将巧克力奶油倒入，并用迷你棉花糖装饰。
份量：4-6