- 面粉 - 2杯
- 鸡蛋 - 2件
- 糖 - 2杯（1杯用于面团，1杯用于樱桃）
- 葡萄干 - 1杯
- 油 - 200克（150-为奶油，50-为面团）
- 盐 - 1捏
- 炼乳 - 240克
- 水 - 50毫升
- 香兰素-1捏
- 干邑 - 300克（樱桃 - 根据配方中规定的比例，奶油1汤匙）
- 可可 - 1艺术。 一勺
- 樱桃 - 100克
- 巧克力棒 - 200克
首先，我们将为“醉酒”的樱桃做空白。 将樱桃放入玻璃瓶中，以1：2的比例填充干邑或利口酒。 加入糖并关上盖子。 樱桃在这种甜酒中的时间越长越好。 在服务之前，在冰箱里放几个小时的樱桃。 现在我们准备面团。 混合2杯面粉，2个鸡蛋，1杯酸奶油，糖和葡萄干，50克黄油（人造黄油）和少许苏打水。 我们不是一下子倒出面粉，而是逐渐倒入面粉。 将烤箱预热至200度并在20-25分钟内烘烤面团。 现在我们准备奶油。 我们制作少量浓缩牛奶，将混合物倒入平底锅中煮沸。 我们很酷。 我们击败了黄油。 在鞭打过程中，添加一点。 在用水搅拌的冷冻炼乳中，然后是香草醛，利口酒或干邑白兰地和可可粉。 我们很好地混合了一切 奶油已准备就绪。 现在拿两块牛奶或苦巧克力（200克），并在水浴中融化。 在融化的巧克力中，加入几茶匙面粉并大量搅拌。 温暖的蛋糕切成部分。 每个部分用奶油润滑并连接2-3层。 最上面的一层蛋糕用以前准备好的巧克力釉用碎坚果和“醉樱桃”装饰。
份量：5-6