- 面粉 - 1杯
- 发酵粉 - 3/4茶匙
- 苏打 - 1/2茶匙
- 盐 - 1/4茶匙
- 软化黄油 - 14艺术。 匙
- 糖 - 1杯
- 淡红糖 - 1/4杯
- 鸡蛋，大 - 1块
- 香草精 - 1茶匙
- 燕麦片 - 2 1/2杯
- 白巧克力 - 180克
- 海盐 - 半茶匙
1.切白巧克力。 将烤箱预热至175度。 将烤盘与羊皮纸或硅胶垫对齐。 将面粉，发酵粉，苏打水和盐混合在一个碗中。 用中速搅拌器在碗中打黄油和糖。 用橡皮刮刀刮掉一个碗上剩余的混合物，然后加入鸡蛋和香草提取物并再次打。 逐渐添加面粉混合物至均匀稠度。 逐渐添加燕麦片和白巧克力并混合。 2.将面团分成24等份，每份大约2汤匙。 在球的手掌之间滚动，放上一张约6厘米的准备好的烤盘。 用手指轻轻按下每个球使其厚约2厘米。 3.用海盐撒上每个饼干。 将饼干烘烤至金黄色，约13-16分钟。 4.放上烤架，让其冷却。
份量：10-12