- 榛子 - 120克
- 糖 - 2/3杯
- 面粉 - 2/3杯
- 盐 - 1/4茶匙
- 融化的黄油 - 1/2杯
- 大蛋 - 1个
- 香草精 - 1个
- 巧克力 - 品尝
1.将榛子炒熟并剥开。 搅拌食物加工机中的榛子，糖，面粉和盐至粉状。 小心不要把混合物打到糊状物。 将物质转移到一个碗中，用融化的黄油和鸡蛋搅拌。 盖上碗，放入冰箱约30分钟。 2.用中间的计数器将烤箱预热至175度。 用羊皮纸将两张烤盘绑在一起。 从冷却后的面团中切下小球，放在烤盘上。 3.然后放入冰箱10分钟。 4.在每个球的顶部按下一块巧克力，并在10至12分钟内烘烤至金黄色。 小心不要烧饼干。 让柜台冷静。 5.或者，也可以使用果酱而不是巧克力。 为此，球必须再冷却10分钟。 然后在每个凹槽的中央制作一个拇指或食指或木勺的圆形末端。 填充1/4茶匙的果酱。 在室温下将饼干存放在密封的容器中长达3天。
份量：10