巴西糕点这个蛋糕是巴西糕点的经典版本！ 巴西的礼仪人员最常将它烤成矩形，浇上甜味，釉或撒上糖粉，切成块状，然后送达！ 非常不寻常的是准备面团的方式 - 在搅拌机中！ 事实证明，这是非常方便的，面团变得绝对均匀后，胡萝卜崩溃，变得无形，并在烘烤后，蛋糕变得温柔，温和，完美！ 即使你还没有搅拌机 - 现在有一个无可争辩的理由来购买它，因为这个蛋糕绝对值得一试。 阳光是什么颜色？ 哇！ 我非常非常强烈地推荐它！ 只想说处方产生液体釉，而我没有时间等待，所以我增加了淀粉量到3茶匙。 根据经典配方，玉米淀粉也是必需的 - 我用胡萝卜素代替缺少玉米。
配料：- 胡萝卜250克
- 盐1捏
- 发酵粉18克
- 向日葵精制油200毫升
- 面粉，小麦260克
- 糖7汤匙。 湖
- 鸡蛋鸡蛋4个。
- 糖粉2汤匙。 湖
- 可可粉3汤匙。 湖
- 牛奶200毫升
- 马铃薯淀粉1.5茶匙。
- 第1步为了准备巴西胡萝卜蛋糕，我们需要测试：大胡萝卜或几个中等，鸡蛋，糖，向日葵精炼油，小麦粉，盐，发酵粉; 对于釉料，我们需要可可粉，牛奶，糖粉，淀粉。
- 步骤2将烤箱预热至180℃。立即开始为我们的蛋糕准备面团。 将胡萝卜清洗并切成小块。
- 第3步将搅拌器放入鸡蛋中。
- 第4步然后加入糖。
- 第5步我们倒出切好的胡萝卜，倒出葵花精制油。
- 步骤6高速搅拌，直至光滑捣碎。
- 第7步接下来，倒入面粉，发酵粉和盐。
- 步骤8再次搅拌直至获得均匀的面团。 我曾经在搅拌机的中间打开搅拌器的碗，并用勺子搅拌面团，以便没有任何肿块，并且均匀地摇动。
- 第9步将面团倒入烤盘。 我用硅胶，所以我没有润滑任何东西。
- 第10步烤45-50分钟的蛋糕。 蛋糕升起来！
- 第11步将牛奶倒入平底锅或小平底锅中，加入淀粉，糖粉和可可粉，用搅拌器剧烈搅拌，放在火上，一边搅拌一边煮。
- 第12步冷冻蛋糕水（润滑）的釉，让它“抢”，并将其送达桌上！