来自希腊的Pie这个美妙的蛋糕是由Jamie Oliver在雅典之旅时准备的。 希腊菜是复杂的,多样的,但同时绝对支配橄榄和橄榄油,几乎每道菜都使用这种橄榄油和橄榄油。 我们的蛋糕也不例外。 它的经典版本在其成分中含有开心果,但我们会用杏仁做好准备。
配料:- 鸡蛋鸡5个。
- 橄榄油200毫升
- 发酵粉1茶匙。
- 加入吗哪200克
- 小麦面粉150克
- 橙色1件。
- 柠檬1个。
- 核桃75克
- 糖粉225克
- 酸奶220毫升
- 柠檬1个。
- 蜂蜜100克
- 杏仁150克
- 橙色1件。
- 步骤1我们需要:鸡蛋,不含添加剂的天然酸奶,糖粉,切碎的核桃,柠檬,橙子,面粉,粗面粉,发酵粉,橄榄油,杏仁和蜂蜜。
- 第2步我们开车进入一大碗鸡蛋,加入酸奶。
- 第3步添加糖粉。
- 第4步睡熟粉碎的核桃。
- 第5步我们擦一个柠檬和一个橙子的热情。
- 第6步然后添加面粉,粗面粉和发酵粉。
- 第7步倒入橄榄油,混合好。
- 第8步用橄榄油润滑表格并撒上面粉。
- 第9步将我们的面团倒入模具,并将其放入预热的烤箱中,温度为180°C,时间为35-40分钟。
- 第10步同时,准备糖浆。 我们拿杏仁,轻轻摇动,使糖浆中有整个和切碎的坚果。
- 第11步用蜂蜜填充杏仁,加入一个柠檬和一个橙汁。
- 第12步搅拌好糖浆。
- 步骤13在35-40分钟后将蛋糕拿出烤箱。
- 第14步我们在许多地方用刀刺穿馅饼。
- 第15步从上面倒入糖浆,调匀,让它煮15-20分钟。 你有两种方法来制作蛋糕美味(在热蛋糕上倒入冷糖浆或将热糖浆倒在冷却的馅饼上)。 只有这样糖浆才能根据需要浸泡蛋糕。 好胃口!