美国的利润在世界不同国家的厨房里有食物亲属，只有一个是广为人知的，而另一些则不太常见。 所以法国的空心小卷子里的profiteroles知道所有的东西，但最近美国的popovery，外观上和profiteroles非常相似。 尽管在美国人和美国人之间存在着外在的相似性，但后者的准备工作存在显着差异：他们不是从奶油蛋糕面糊中煮熟，而是从类似煎饼的液体蛋糕中煮熟，因此需要模具来烘烤信息。 通常他们使用特殊的那种类似狭窄的小杯子，或者他们适合用于蛋糕或松饼模具。 这里有一个小窍门：以广泛的形式，馅饼也会上涨和膨化，但如果你更多地采用它 - 效果会更有趣。 Popovery可以填充甜点和点心馅料或从上面装饰任何打顶 - 干或液体。
配料：- 小麦面粉1汤匙。
- 牛奶1汤匙。
- 鸡蛋鸡2个。
- 盐0.5茶匙。
- 黄油20克
- 黄油30克
- 柠檬1个。
- 肉桂粉0.5茶匙。
- 康乃馨地面0.25茶匙。
- 红糖0.5汤匙。
- 第1步准备演讲，采取的成分：牛奶，面粉，鸡蛋，黄油，盐。 顶部：融化的黄油，柠檬皮，肉桂，丁香和红糖。
- 第2步首先，用牛奶和少许盐打蛋。
- 第3步我们倒入一汤匙融化的黄油，倒入面粉，揉成面团，如煎饼。 测试必须持续30分钟左右，这样才能让美丽的果实变得美丽。
- 步骤4金属模具应该被涂油，而硅胶模具不需要这样做。 将面团倒入2/3的模具中并将其放入预热的烤箱中至200℃ 在前15分钟内，烤箱不能打开！ 15分钟后，温度降至180°C，再15分钟。
- 步骤5准备就绪，可以很容易地从模具中取出，它们需要穿透薄刀从内部获得热空气。
- 第6步当爬行动物烘烤时，你需要准备一个香粉，混合棕色或纯糖，一汤匙柠檬皮，肉桂和丁香。 我把磨坊里的康乃馨磨成香料。
- 第7步润滑融化的黄油热饮，然后滚入糖香浓的混合物。
- 第8步这些红色的香味包子是茶，咖啡和牛奶，如果你想要的话，你可以做任何馅。