在酸甜酱中制作菠萝猪肉
这个食谱是很好的,因为它不会带走你很多时间和精力,每个人都会喜欢这道熟食。 从我们将需要的成分:
- 猪肉 - 500克
- 菠萝罐头(切片) - 300克
- 酱油 - 100克
- 柠檬汁 - 2汤匙。 湖
- 黑胡椒粉
- 橄榄油或植物油
糖醋酱料我们稍后会考虑。
所以,首先我们开始准备猪肉。 肉片必须洗净切成小牛排。
接下来,肉用柠檬汁润滑并放置十分钟。
在这段时间之后,我们将猪肉块放在用油加热的煎锅上,并且不盖住盖子,开始煎。
一旦猪肉开始变得覆盖着金色的皮 - 菠萝的时间。 如果你将一点菠萝糖浆倒入肉中,这将是多余的。 在适度的热量下,在封闭的盖子下烹饪这种成分是必要的。
当你注意到水分已经蒸发时 - 加入酱油并盖上盖子。 炖,直到酱油减少到一半。 请注意,没有必要倒猪肉,因为所有的盐都会从酱油中吸收。
最后阶段将是黑胡椒粉的加入。
如何烹制酸甜猪肉酱
我们想到了主菜,现在让我们开始关注那个“葡萄干”的烹饪,没有它,猪肉看起来不会好吃。 正如你所了解的,我们正在谈论糖醋酱。 这种酱的配方包括这样的产品:
- 番茄酱 - 250克
- 蜂蜜 - 3汤匙。 湖
- 醋 - 1汤匙。 湖
- 橙汁 - 3汤匙。 湖
- 盐和胡椒调味
在番茄酱中加入几勺融化的蜂蜜。 蜂蜜是液体是重要的,否则它不能完全溶解。
之后,倒入一汤匙醋,搅拌均匀。
现在倒入橙汁,盐,胡椒粉,然后小心摇晃。
为了完成口味,酱应煮沸,然后让它完全冷却。 如果你想,你可以加入切碎的绿色(莳萝,香菜)。
所得到的糖醋酱完全用猪肉和菠萝浇灌,之后该盘已准备好供应。
稍微超过一个小时,您将需要创建这种名为“糖醋酱猪肉”的美食奇迹。 这道菜可以大胆地准备浪漫的晚餐或家庭庆祝。 好胃口!