精致的猪排配迷迭香的香气即使是猪排这样的普通菜肴也可以加点辣椒，而且根本不难。 要做到这一点，你需要芝麻（芝麻）和迷迭香。 这两种成分在“斯拉夫美食”中相对年轻。 历史上，迷迭香的祖国是地中海和南欧。 至于芝麻，这里的历史学家在意见分歧。 有人认为芝麻的出生地是印度，其他人称之为非洲大陆。 但他们肯定知道的一件事 - 芝麻种植几千年前在亚洲发生，在中亚和现代印度和中国的领土上进行的大量发掘称这一点。 关于他们的口味，芝麻充分展现在油炸的形式中，而是补充了它存在的盘子。 迷迭香是另一回事。 它的“针叶”香气和稍微辛辣的味道与肉和西红柿完美结合。 意大利人喜欢在番茄酱中添加迷迭香用于面食。
配料：- 猪肉浆500克
- 鸡蛋鸡2个。
- 芝麻白100克
- 迷迭香新鲜50克
- 盐1茶匙。
- 黑胡椒粉10克
- 向日葵精制油70毫升
- 步骤1以猪里脊肉，芝麻，鸡蛋，黑胡椒碎，一些新鲜的迷迭香小枝或一茶匙干的。
- 第2步肉牛排的厚度不应超过1厘米。 让它温柔 - 轻轻拍打肉。
- 第3步将迷迭香针从茎上分开并切开。
- 第4步现在，腌肉。 我们这样做：我们把一片剁碎，只有盐，胡椒粉的上半部分撒上迷迭香。 最上面放了下一张，所以所有的印章都放在一列中，几个小时后，我们送到冰箱腌泡。
- 第5步然后用叉子敲打搅蛋或鸡蛋。
- 第6步芝麻放入平板。 把黄油切成一个鸡蛋，然后切成芝麻。
- 第7步在高热量和大量油的情况下更好地煎这样的排骨。 每面煎5分钟，直到芝麻色金黄色。