奶酪卷
- 30克硬奶酪，
- 1罐的西鲱，
- 1个中等新鲜番茄，
- 1个小甜椒红，
- 香菜。
饭菜的制备：
奶酪以三角形的形式切成细条状。 西鲱在纸巾上放在罐子里，用油润湿。 在奶酪三角形的很大一部分上铺上一片红辣椒，一小片红辣椒（预先清除了种子和茎）或一片纵向切碎的番茄，一小束香菜。 折叠卷，用串或木牙签固定。 穿上生菜叶子。
覆盆子和蘑菇三明治
- 1个面包，
- 4个小丁香大蒜，
- 250克蛋黄酱，
- 6个煮鸡蛋，
- 2个中等胡萝卜，
- 盐，
- 一小罐腌制蘑菇，
- 1只鲜黄瓜装饰（可选），
- 香菜。
饭菜的制备：
大蒜让通过新闻，与蛋黄酱混合。 分别放入蛋黄和松鼠煮鸡蛋（取3个鸡蛋），剥开胡萝卜，并用细磨机擦。 带蛋黄酱的切片长方形润滑脂，顶部为了准确布置：胡萝卜，白葡萄和蛋黄; 去盐。
蘑菇三明治的制备：
3个鸡蛋篦在一个细磨机上，并与剩余的大蒜蛋黄酱（我们为“小须鲸”准备的）混合。 在一个长方形切片上，铺上鸡蛋所产生的混合物，从上面将蘑菇切成薄片，一片新鲜的黄瓜片，并用一束胡萝卜，一片香菜装饰。
Cullu开胃菜
- 1包薄切片奶酪，
- 300克煮鸡肉，
- 1小腌黄瓜或腌黄瓜，
- 1个大青苹果，
- 中等洋葱头1个，
- 100克香菇，
- 植物油，
- 200克蛋黄酱，
- 莳萝绿色，
- 1个小煮胡萝卜装饰。
饭菜的制备：
洋葱和蘑菇切成小方块并用植物油炒。 黄瓜，去皮苹果和煮鸡肉切成小块。 所有配料都合并在一起，用蛋黄酱调味。 沙拉放在奶酪上，削减和放在盘子上。 用莳萝装饰，做一个胡萝卜心。
三明治“瓢虫”
- 1块面包（甜面包），
- 红鱼子酱，
- 黄油，
- 西红柿，
- 黑橄榄，
- 莴苣叶和罐装绿豌豆（可选）。
饭菜的制备：
产品的数量以任何顺序进行。 用黄油润滑切好的长方形面包片，将红鱼子酱放在三明治的一半上，另一半放上生菜，然后用半个樱桃番茄和橄榄片制成的“瓢虫”装饰，再加上少许豌豆。
“Morkovnik”小吃蛋糕
- 华夫饼干包装，
- 4个中等生胡萝卜，
- 3个小洋葱头，
- 150克生蘑菇，
- 250克蛋黄酱，
- 100克硬奶酪，
- 盐，
- 黑胡椒，
- 一点植物油
- 绿装饰。
饭菜的制备：
胡萝卜在一个大刨丝器上磨碎。 洋葱和蘑菇切碎。 用植物油轻轻煎一切（洋葱，蘑菇和胡萝卜）。 然后与200克蛋黄酱，盐和胡椒混合。 润滑这些蛋糕的混合物。 上面放上剩下的蛋黄酱蛋糕，然后在大刨丝器上撒上磨碎的奶酪。 放入烤箱25-30分钟，进行小火。 随意装饰之前！
用鲱鱼小吃
- 1块波罗底诺面包，
- 250克蛋黄酱，
- 200克盐渍鲱鱼片，
- 3个煮鸡蛋，
- 1小煮甜菜，
- 果岭。
然后新一层面包，浸泡。 接下来 - 在一个大刨丝器上磨碎的鸡蛋。 一层新的面包，浸泡和油脂与蛋黄酱从四面八方。 晚上用电影紧紧裹住并送到冰箱。 然后，再次涂抹所有蛋黄酱并装饰希望。
饭菜的制备：
面包轻轻涂抹蛋黄酱，顶部 - 洋葱圈和洋葱 - 一片鱼片腌制鲱鱼。 侧面三明治交替搭配煮鸡蛋白和蛋黄酱，煮甜菜和蛋黄酱，煮鸡蛋蛋黄和蛋黄酱的混合物。 鲱鱼用草药装饰。
酿的蘑菇
- 大香菇，
- 2个煮鸡蛋，
- 1个甜红辣椒荚，
- 200克奶酪，
- 火腿100克，
- 1束莳萝，
- 100毫升蛋黄酱，
- 1汤匙。 湖 番茄酱，
- 橄榄装饰，
- 盐，
- 研磨黑胡椒调味。
饭菜的制备：
将香菇洗净并用盐水煮10分钟。 投入漏勺，放水，蘑菇稍微冷却，将帽子与腿分开。 鸡蛋应该清洁并切碎。 胡椒应洗净，晒干，切成两半，清洗并切成小方块。 火腿切成小立方体，在一个大刨丝器上的奶酪篦。 莳萝切碎。 混合香菇腿与鸡蛋，胡椒，火腿，奶酪和草药，季节与蛋黄酱和番茄酱，盐和胡椒。 准备好的猛犸肉用顶部填满香菇的帽子，用橄榄装饰每个橄榄并放在莴苣叶上。
小吃篮“Nyam-yum”
面团：
- 250克人造黄油，
- Z蛋，
- Зст。 湖 面粉
- 一小撮盐。
盘子的填充物：
- 大烟熏火腿，
- 300克香菇，
- 罐装玉米1/2罐，
- 2个小洋葱头，
- 植物油，
- 5罐菠萝罐头，
- 250克蛋黄酱，
- 绿装饰。
饭菜的制备：
人造黄油要融化（如果它很热，有点凉），加一点盐，驱入鸡蛋，混合均匀一致。 在由此产生的质量逐渐添加面粉和揉好。 将面团分成若干部分，滚出，沿着模具的直径挤压圆形，并在烘箱中烘烤篮子，加热至180℃
沙拉“雪花”
- 1汤匙。 煮米饭，
- 200克蟹棒，
- 300克鸡柳，
- 250克腌蘑菇，
- 5个煮鸡蛋，
- 300克蛋黄酱。
饭菜的制备：
布置图层。 用蛋黄酱覆盖每层。 1层：1汤匙。 煮米饭; 2层：切碎的蟹棒; 3层：玉米罐头; 4层：切碎的鸡肉片; 5层：切碎的腌制蘑菇; 6层：切碎的鸡蛋; 7层：1罐菠萝罐头。 在顶部装饰与比喻切菠萝。 放入冰箱浸泡一晚。
“公主”沙拉
- 2束蔬菜沙拉，
- 3汤匙。 湖 长粒米，
- 2个小甜点豆荚，
- 1个大番茄，
- 1汤匙。 湖 植物油，
- 1汤匙。 湖 葡萄酒醋，
- 3枝罗勒用于装饰，盐，
- 黑胡椒粉。
饭菜的制备：
大米用冷水冲洗干净，在盐水中煮沸。 冲洗并冷却。 胡椒切成细条状。 用薄薄的吸管切番茄，留下3个装饰环。 沙拉叶子洗好后，用纸巾擦干，切成细条。 准备敷料：将植物油与醋，盐，胡椒混合，稍微捶打一下。 大米要与蔬菜混合，季节。 混合好。 沙拉要放在透明的kremanki中，用番茄和罗勒的枝条装饰。 在服务前补充。
蘑菇沙拉配火腿
- 火腿150克，
- 200克腌制蘑菇，
- 4汤匙。 湖 蛋黄酱，
- 盐和黑胡椒粉 - 品尝，
- 1汤匙。 湖 切碎的香菜，
- 1茶匙。 柠檬
- 果汁。
饭菜的制备：
火腿切成细条，放入碗中。 切蘑菇，转移到火腿。 在一个小碗里，结合蛋黄酱，柠檬汁，盐和胡椒。 倒入沙拉酱，加入欧芹并拌匀。
狂想曲沙拉
- 600克牛肉，
- 3大固体猕猴桃，
- 2个甜紫洋葱头。
装修：
- 萝卜，
- 猕猴桃，
- 莳萝，
- 橄榄，
- 石榴籽。
牛肉煮沸，冷却并切成片，猕猴桃 - 立方体。 切碎的洋葱切成小方块。 所有可以充满蛋黄酱，但不丰富，因为猕猴桃给果汁。 装饰：在沙拉的中心放置猕猴桃的粉丝，沿着雕刻萝卜和石榴籽的边缘，橄榄和莳萝小枝。
沙拉“味道的节日”
- 250克虾肉，
- 2中等鲜黄瓜，
- 1个大苹果，
- 100克罐头豌豆，
- 100克硬奶酪，
- 大葱，
- 香菜，
- 250克蛋黄酱。
装饰菜肴：
- 萝卜，
- 鸡蛋，
- 甜椒，
- 莳萝，
- 红鱼子酱。
切碎葱，黄瓜和苹果，也切碎香菜。 在一个大刨丝器上磨碎奶酪。 煮开虾肉并切碎。 混合所有的产品，加入罐头豌豆。 用蛋黄酱盖沙拉。 装饰品尝：在象征性地雕刻的萝卜边缘，一个象征性地被切开的鸡蛋，充满红色鱼子酱，穿过沙拉铺设薄薄的甜椒，嫩枝。
沙拉“帽匠”
- 1小煮甜菜，
- 3个中等大小的煮土豆，
- 100克硬奶酪，
- 1个小水煮胡萝卜，
- 300克煮猪肉，
- 50克去皮的核桃仁，
- 300克蛋黄酱，
- 50克葡萄干，
- 1个小丁香大蒜，
- 盐。
饭菜的制备：
1.将所有煮熟的蔬菜和奶酪放在分开的盘子上的大刨丝器上。 坚果剁碎。 把肉切成小方块。 2.铺上沙拉层，每层都有大量的蛋黄酱和蒜泥。 一些图层可以被腌制。 来自“简明英汉词典”先把半份土豆放在盘子上，然后放入甜菜，然后放入胡萝卜。 然后把一半的核桃，肉，剩下的土豆放好。 然后在一个大刨丝器上铺上一层磨碎的蛋黄，然后 - 从一半的奶酪，然后 - 肉，后者 - 再用胡萝卜。 6.从上面撒上蛋黄酱沙拉很好，撒上洗净的葡萄干和坚果。 食用前，让沙拉浸泡。
苏维埃风格的奥利维耶
- 3个大马铃薯块茎，
- 1个中型胡萝卜，
- 5个鸡蛋，
- 300克罐头豌豆，
- 2大鲜黄瓜，
饭菜的制备：
这是必要的焊接马铃薯，制服，胡萝卜和鸡蛋。 将所有东西都冷却，干净并切成立方体。 切成薄片的香肠和黄瓜，加入罐头豌豆（预先排干的液体）。 在服务之前，让沙拉轻轻腌制，并用蛋黄酱打扮。
鸡肉沙拉配蘑菇
- 200克鸡柳，
- 50克罐头绿豌豆，
- 50克新鲜香菇，
- 2汤匙。 湖 酸奶油，
- 1汤匙。 湖 蛋黄酱，
- 1汤匙。 湖 番茄酱，
- 盐适量，
- 胡椒黑色地面，
- 1汤匙。 湖 切碎的香菜，
- 1汤匙。 湖 植物油。
饭菜的制备：
在一个锅里，放入鸡肉片，倒入冷水，煮沸煮至准备约15分钟。 冷却并切成小块。 预热一个小煎锅，并添加植物油。 将切碎的蘑菇煎约3-4分钟。 把肉，蘑菇和豌豆放在一个碗里。 在一个小碗里，混合酸奶油，蛋黄酱和番茄酱。 将调料倒入沙拉中。 加入香菜，盐和胡椒调味并拌匀。
用梅子沙拉
- 300克樱桃，
- 1个大头洋葱，
- 5个鸡蛋，
- 200克李子，
- 2个新鲜黄瓜，
- 盐，
- 黑胡椒粉
- 250克蛋黄酱，
- 芝麻，
- 植物油。
蘑菇切成条状，将洋葱切成半环，在植物油中煎至金黄，冷却。 鸡蛋煮沸，在一个大刨丝器上打磨。 黄瓜切成薄片。 用冷水将鸭子修剪几分钟，沥干水分，切成条状。 将所有配料，盐，胡椒，季节与蛋黄酱混合。 撒上芝麻。