马铃薯汤配米饭和虾
- 虾 - 200克
- 土豆 - 3-4个。
- 胡萝卜-1个。
- 香菜根-1个pc。
- 洋葱-1头
- 大米 - 2汤匙。 湖
- 黄油融化 - 2汤匙。 湖
- 盐
- 新鲜的绿色装饰。
配方。 1.煮开虾，冷却，剥皮并切成小块。 2.去皮和洋葱剥离，切成条状。 在煎锅里加热融化的黄油并通过准备好的蔬菜。 3.将土豆剥皮并切成小块。 冲洗并冲洗米饭。 4.水（4杯）煮沸，放入米汤，加入棕色的根，准备好的土豆，煮至准备好。 用盐调味。 当在一碗汤中，放入虾和撒上切碎的新鲜草药。
蔬菜汤肉丸
- 肉汤肉-1,5 l
- 土豆 - 2个。
- 胡萝卜-1个。
- 韭葱-1茎
- 裤子-1个。
- 西红柿，罐装在自己的果汁 - 200克
- 植物油 - 6汤匙。 湖
对于肉丸：
- 肉末 - 250克
- 洋葱-1/2的头部
- 水-1汤匙。 湖
- 鸡蛋-1/2个
- 辣椒黑色地面-1/4茶匙
- G-四分之一。 湖
配方。 1.剥洋葱，切碎。 与洋葱一起，倒入水中，打蛋，用盐和胡椒调味，并揉好。 从收到的重量形式的肉丸。 煮沸水，轻轻盐，让肉丸去准备（15分钟）。 2.胡萝卜，韭菜和大头菜清洁，冲洗，剁碎草和植物油。 洗西红柿，切成片。 3.煮沸肉汤，加土豆，去皮切成小块，煮15分钟。 进入棕色蔬菜，西红柿，再煮10分钟，胡椒粉。 4.在碟子里服务时，放肉丸，用汤倒入，撒上切碎的蔬菜。
在布鲁塞尔的菊苣鸡
- 4份沙拉菊苣
- 250克鸡胸肉去骨
- 1/2杯鸡汤
- 4片火腿
- 4汤匙。 湖 磨碎的奶酪“Gauda”
- 1/8升奶油（20％）
- 100克黄油
- 1个蛋黄
- 2汤匙。 湖 柠檬汁
- 2汤匙。 湖 面粉
- 烹调油用于油炸
- 盐，白胡椒粉
- 研了肉豆蔻的味道。
配方。 1.在菊苣切下一个树桩，放入油脂状，倒入柠檬汁，放上黄油（2汤匙油），盖上烤箱烤15-20分钟。 在180°。 2.将鸡胸肉切成植物油。 将面粉储存在剩余的黄油中，倒入鸡汤，搅拌并煮沸2-3分钟。 加入奶油，白胡椒和肉豆蔻。 把酱和肉混合起来。 3.将菊苣一半切成两半，填入一半（如有必要，取下中央叶片），盖上第二半，用薄薄的火腿包裹。 4.在剩余的馅料中，加入蛋黄和磨碎的奶酪，将其分布在菊苣之间的空隙中，并在200°5-7分钟的时间烘烤菊苣。 之前形成一个金色的地壳。
卷心菜焗肉
- 猪肉（馅） - 400克
- 洋葱 - 2个小头
- 白菜 - 500克
- 酸奶油250毫升
- 黄油融化 - 2汤匙。 湖
- 黑胡椒粉
- 盐
- 小茴香
- 脂肪 - 80克
- 鸡蛋-1个。
配方。 1.洋葱皮，切碎。 盐渍的碎肉，胡椒和炒洋葱和融化的黄油。 2.将白菜叶煮沸加入盐和小茴香水中，切掉叶子的厚部分。 3.在烤盘上，培根切成薄片，放入几层白菜和肉末，用酸奶油倒入一层肉末。 卷心菜的顶层，按压，倒入油和剩余的酸奶油，与鸡蛋混合。 将烤盘放入烤箱，烘烤至熟。 4.上菜前将白菜切成方块。 如果你想让这道菜不那么热，就更换一部分猪肉碎牛肉。