- 糖粉 - 1 1/4杯
- 面粉 - 2 1/4杯
- 新鲜研磨的胡椒 - 1/4茶匙
- 肉桂粉 - 3/4茶匙
- 磨碎的甜椒 - 1/2茶匙
- 新鲜研磨的肉豆蔻 - 1/4茶匙
- 碎丁香 - 1/4茶匙
- 发酵粉 - 1/4茶匙
- 无盐黄油 - 1/2杯
- 淡红糖 - 3/4杯
- 大蛋 - 1个
- 糖蜜 - 1/4杯
- 香草提取物--1 / 2茶匙
将烤箱预热至175度。 将烤盘与羊皮纸对齐。 将糖粉倒入纸袋中。 在一个小碗里，混合面粉，胡椒，肉桂，甜椒，肉豆蔻，丁香和发粉。 放在一边。 将黄油，糖，糖蜜放入碗中，用电动搅拌机以约3分钟的平均速度打。 加入鸡蛋和香草。 降低速度并添加面粉混合物。 将面团从面团中取出，放在距离约3厘米的预制烤盘上。 面团可以在聚乙烯薄膜中冷冻长达1个月。 将饼干烘烤至金黄色，约15分钟。 允许稍微冷却约10分钟。 将完成的饼干放入装有糖粉的纸袋中，摇匀，直至饼干均匀地被糖覆盖。 让炉子完全冷却。 将饼干存放在密封的容器中。
份量：30