我们建议仅通过修改您最喜爱的食谱来安排一次超轻型野餐。 这里有一些小技巧。 更换全麦面粉。 用黄油和盐代替季节，用新鲜的香草，香料和水果调味。 使用“智能烹饪”技术。 例如，我们并没有开始将面包屑的猪肉浸入热油中，而是将其烤在烤箱中。 结果呢？ 在金壳下嫩肉 - 而且没有有害的脂肪！ 快速烹饪食谱以其简单和品味会让你大吃一惊。
馅饼加桃子和蓝莓
10份
准备：20分钟（加上45分钟冷却面团）
烹饪时间：60分钟
面团：
•1杯面粉
•2杯全麦糖果面粉
•2汤匙。 湖 橙汁
•2汤匙。 湖 核桃油或任何植物油
•4茶匙。 冷冻咸黄油
•85克低脂奶油芝士
填充和碎屑：
•60克成熟的桃子，去皮并切成薄片
•1杯新鲜蓝莓
•11克全麦糖粉
•3杯燕麦片（非快速烹饪）
•4杯淡红糖
•3杯糖
•4杯大碎核桃
•2汤匙。 湖 冷冻奶油小睡（件）
•3汤匙。 湖 冷冻橙汁浓缩物
•1茶匙。 新鲜的柠檬汁
•2汤匙。 湖 玉米淀粉
•1茶匙。 肉桂粉（2份）
混合两种面粉。 添加黄油，奶酪和土豆泥。 倒入植物油，橙汁。 揉成团的面团，用蜡纸包起来。 放入冰箱半个小时（你可以留下来过夜）。 在两张蜡纸之间将面团卷成直径为30厘米的圆。 除去最上面的一层纸; 将面团放入约23厘米深的模具中，取出纸张。 用叉子刺穿面团，放入冰箱15分钟。 将烤箱预热至190°C 将面团烘烤15分钟，冷却。 将柠檬汁加入桃子和蓝莓中。 分别搅拌糖，淀粉和1茶匙。 肉桂。 加入水果并放在蛋糕上。 用橄榄油洒上蛋糕的边缘，烤25分钟。 对于面包屑，将面粉与燕麦片，糖和1茶匙面粉混合。 肉桂。 加入磨碎的黄油片，浓缩汁和坚果。 取出蛋糕并撒上面包屑。 烘烤20分钟。 冷藏小时。 营养价值1份（1片馅饼）：332 CAL，15克脂肪（占所有卡路里的38％），5克饱和脂肪，47克碳水化合物，6克蛋白质，4克纤维，36毫克钙，2毫克铁，钠。 我们甜点的水块是332千卡和15克脂肪。 其他水果馅饼含有大约500大卡和两倍的脂肪
脆皮野餐鸡
烤鸡的味道像烤，但它只含有317卡路里和9克脂肪，而炸鸡的脂肪含量是580千卡和36克。
4份
准备30分钟
烹饪时间：30分钟
•660克（约8）鸡腿大腿肉片
•1杯瘦的酪乳或奶油
•4杯日本面包屑“朋克”
•2杯玉米片
•2茶匙。 意大利调料（干罗勒，马郁兰，牛至和鼠尾草的混合物）
•2茶匙。 粗盐
•4茶匙。 辣椒
把大腿放在一个塑料容器中，然后用酪乳将它们填充到边缘。 关闭容器并冷藏至少30分钟。 如果有时间的话，整天都好。 在食品加工机中，将玉米片，意大利调味料，盐和辣椒粉混合成大块的状态。 将产生的面包屑放入碗中并与面包屑“面包卷”混合。 从冰箱中取出酪乳中的腌鸡，并适当挤出所有的奶液。 滚动面包屑混合物中的大腿。 将烤箱预热至180°C 将铝箔放在烤盘底部。 在烤箱中烤鸡肉包30分钟或直到熟。 营养价值1份（2髋）：317卡路里，9克脂肪（所有卡路里的26％），2克饱和脂肪，21克碳水化合物，36克蛋白质，1克纤维，90毫克钙，7毫克铁，587毫克钠。
健康沙拉配红薯
在经典的土豆沙拉中，有很多蛋黄酱和鸡蛋。 我们排除了食谱中的鸡蛋，并用低脂蛋黄酱涂抹沙拉。 结果：167千卡而不是550卡，2克脂肪而不是46卡
6份
准备：20分钟
烹饪时间：10分钟
•3大山药
•2根切碎的芹菜茎
•2杯新鲜切碎的香菜
•3杯低脂蛋黄酱
•4杯瘦的酪乳或奶油
•2汤匙。 湖 鲜榨柠檬汁
•2茶匙。 第戎芥末
•6根切碎的葱头羽毛
•盐和新鲜黑胡椒
把土豆切成小片。 放入蒸锅中煮10分钟或直至变软（用锋利的刀刺穿以检查）。 冷静，放入沙拉碗。 加入洋葱，芹菜和香菜。 将蛋黄酱，酪乳（或奶油），柠檬汁和芥末搅拌成奶油状。 倒入马铃薯混合物，摇几次混合。 盐和胡椒调味。 为了多样化沙拉的味道，你可以添加一汤匙腌泡汁和/或一些樱桃西红柿（切成两半）。 即成冷冻。 营养价值1份（1盘）：167卡路里，2克脂肪（所有卡路里的10％），1克饱和脂肪，35克碳水化合物，3克蛋白质，5克纤维，77毫克钙，1毫克铁，263毫克钠。
有用的甜点：香蕉分割（每份）
我们都喜欢意大利甜点，辛辣，爽口的调味汁和意大利面。 但这不是告别这个数字的借口！ 只需改变策略：不要使用冰淇淋，而应将冷冻酸奶放入甜点中。 用淡苹果酱倒入黑麦煎饼，撒上低脂奶酪面食。
清理香蕉并将其切成两半。 放在一个盘子上，放在每两个球（1/4杯）脱脂冷冻酸奶的顶部 - 香草和草莓。 加入低脂巧克力糖浆和奶油（2汤匙）。 撒上切碎的油炸花生（1茶匙），装上一颗新鲜的樱桃。 每份营养价值：295 CAL，5克脂肪。
淡香蒜酱（16份）
研磨2瓣大蒜。 加入2杯新鲜罗勒，34克豆腐，1/4杯油炸雪松坚果，1/4杯磨碎的帕玛森芝士和2汤匙。 湖 的橄榄油。 在得到奶油之前在食品加工机中混合。 用盐和胡椒调味。 用热的细面条（分类“linvine”）搅拌，摇动几次，2汤匙。 湖 1碗面条上的香蒜酱。 营养价值1份（2汤匙）：50 SCAL，4克脂肪。
通心粉沙拉以新方式（8人份）
烹制340克全麦面食（各种“牛角”）。 把它们放在沙拉碗里，加入切碎的甜椒（1/2杯）和欧芹（1汤匙）。 用1/4杯低脂蛋黄酱和酸奶打2汤匙。 湖 腌泡汁，1汤匙。 湖 米酒醋。 和1/2茶匙。 第戎芥末。 倒入混合物面食，用盐和胡椒调味。 营养价值1份（1/4杯）：181卡路里，2克脂肪。