有时候，每位家庭主妇都希望菜单多样化，并以美味的原创食物为亲人送上祝福。 如果你没有足够的时间烹饪美食，可以在烤箱里尝试带菠萝的肉 - 这是一种奢侈的菜肴，即使是最挑剔的美食家也会品尝到。 猪肉变得非常多汁，并且具有不寻常的甜味，作为单独的盘子或任何装饰品被送达桌子。
快速的肉配方菠萝在烤箱里
选择一个猪肩或脖子做饭。 为了使肉柔软嫩滑，用葡萄酒或醋，胡椒粉和盐的混合物腌制数小时。
必要成分：
- 猪肉-0.5公斤
- 罐头菠萝 - 1罐
- 硬奶酪250克
- 蛋黄酱 - 150克
- 大蒜 - 2-3个丁香
- 绿色 - 1束
- 植物油 - 50克
制备方法
- 如果您使用非肉类肉类做菜，您应该在流水下彻底清洗。
- 将猪肉从静脉剥皮并切成厚度不小于1厘米的任何尺寸的碎片。
- 用一个厨房锤子，把两边的每一块都击倒。
- 研磨青菜和大蒜。
- 在一个大刨丝器上磨碎硬奶酪。 您可以根据自己的意愿使用任何品种，但最好用帕玛森肉进行品尝。
- 准备菠萝：如果需要，罐头水果可以切成小方块或留下成圆环。
- 将大蒜和蛋黄酱在一个单独的碗中混合。 如果你不喜欢它，你不必使用大蒜。
- 用铝箔和永久性纸覆盖锅盖，用植物油涂抹油脂，然后放入猪肉块。
- 顶部配蛋黄酱。
- 把菠萝放在每一块。
- 在上面撒上磨碎的奶酪。 如果使用厚肉片，在烹饪前15分钟撒上一盘奶酪。
- 如果需要，用绿色装饰。
- 将烤盘放在烤箱中180°30-40分钟。
- 从烤箱中取出菠萝上的肉，并在食用前稍微冷却一下。
准备好的菜应该覆盖一块红润的金色外壳，用菜刀检查菜的准备程度。 用菠萝炖肉，在烤箱里煮熟，可以冷热两用。 作为装饰品，使用橄榄，青豆或浆果。 好胃口！