- Fetuchini（或任何意大利面） - 200克
- 小牛肉 - 500克
- 蘑菇 - 300克
- 洋葱 - 150克
- 辣椒 - 1/2个
- 盐，胡椒 - 味道
- 植物油 - 品尝
- 凝乳酪 - 150克
- 霜 - 200毫升
- 硬奶酪 - 150克
- 肉豆蔻 - 1/2茶匙
1.冲洗肉块并将其切成小块。 将少量植物油倒入平底锅中，预热并在盖子下面煎肉30分钟。 2.洗洋葱，去皮并切成半环。 精细地切辣椒。 将蘑菇切成薄片。 把洋葱，胡椒，蘑菇放在一个煎锅里，然后拌匀。 加盐和胡椒调味。 在小火上煎20分钟。3.用酱油捣碎奶酪。 凝乳酪，磨碎的硬奶酪和奶油混合。 加入盐，胡椒粉和肉豆蔻。 放上小火，煮沸。 不断搅拌酱油直到开始变稠。 4.准备好蘑菇和酱汁的肉。 煮意大利面和盘子准备好了。 把意大利面放在盘子上，把肉和蘑菇放在上面。 酱汁放在肉上。
份量：6