由于某些产品的“揭穿”和负面评价以及对其有害性质和品质的检测，往往会加速这一过程。 一个非常生动的例子就是鲜榨果汁和蔬菜汁的“崇拜”。
当然，许多人总是使用水果和蔬菜汁，但是这种产品在我国的传播和流行起始于保罗布拉格健康生活方式的宣传和积极分子的第一本书。 保罗·布拉格在他的作品中建议吃更多的植物性食物，喝鲜榨果汁，积极运动并定期挨饿。 看起来这些技巧非常好，一些特别狂热的布拉格想法的追随者已经走到极端，因为使用鲜榨果汁过量可能是非常有害的。 从那时起，健康生活方式的粉丝开始怀疑：“鲜榨果汁 - 它有用吗？ ”。
为了弄清楚，你需要知道它如何在人体上起作用。 几乎所有鲜榨果汁都含有生物活性物质（BAA），它们立即被胃肠系统吸收并参与生物和生物化学过程，或者说在新陈代谢过程中。 正如我们所知道的，新陈代谢是将进入我们身体的产品转化为人体细胞所构建的元素的过程。 应该指出，鲜榨果汁在这些过程中非常活跃。 绝大多数它对身体有很好的效果，但正如你所知道的那样，中庸之道对于任何事物都是重要的，即使没有害处，以加仑和升为单位的果汁消耗也不是很有用。
根据不同的果汁，它可以含有某些矿物质（大部分是蔬菜）和维生素（更多是果汁）。 矿物质和维生素都是非常有用的，但事实证明，鲜榨果汁还含有较少有用的物质，有时对身体有不可预知的影响。 正因为如此，鲜榨果汁的好处受到质疑。 因为，应该记住，我们这个时代的一个人不得不服用各种药物，并且与这些最不可预测的物质的药物相互作用的影响正在得到澄清。 然而，这些物质在我们身体中的相互作用如何？
迄今为止，科学家已经准确地证明了这样的事实，即其组成中的葡萄柚汁含有称为“柚皮苷”的物质，其可以减少或相反增加一些药物制剂的活性。 这种效应是由于柚皮苷在肝脏中停止某些分解药物的某种酶一段时间后停止，然后在体内它们的量显着增加，这可能导致中毒。 同时，柚皮苷会破坏这些酶，降低某些药物的作用。 然而，矛盾在于，它本身“柚皮”对身体非常有用。 今天，在其他一些措施中也观察到了类似的效果，这项研究并不止于此。
鲜榨果汁的爱好者的另一个缺点：你制作果汁的水果和蔬菜对环境无害，而不添加外来化学物质。 但在我们这个时代，很难确切地知道，尽管您可以安慰自己，大部分化学物质仍然存在于纤维素中。 但是，在纤维素汁是不够的，所以你不应该滥用它们。
新鲜果汁有用吗？可以消耗吗？ 当然，你可以。 明智地走向这个过程并权衡具体的利弊。 还建议咨询医生，特别是在服用某些药物期间。
为了让鲜榨果汁留下有用的特性和品质，还有一些提示和建议。
有必要在即将食用前准备果汁，因为在生物活性物质怠速几分钟后已经开始分解。 甜菜汁也许是个例外，因为它需要在冰箱里至少提前两个小时保存，以便有害物质分解。
建议在餐前半小时服用鲜榨果汁，然后果汁将变得非常有用，因为它会很快吸入空腹并立即进入生化过程。
进食后喝果汁也不可取，因为与食物混合后会引起体内大量气体释放。
更好地通过管喝新鲜榨汁，然后用水冲洗口腔。 果汁中含有大量有机酸，对牙齿的硬组织产生不利影响。 正因为如此，牙医建议您在食用鲜榨果汁后刷牙。
不应该大量饮用蔬菜汁，而应该用水果稀释。 例如，苹果和胡萝卜，胡萝卜和甜菜等的组合，而蔬菜汁不应超过总体积的三分之一。 谈到甜菜根，那么它应该逐渐使用，从少量开始，用水稀释，因为有些人不容忍生甜菜汁。
不要将石果（李子，杏，桃，樱桃）制成的果汁与其他果汁混合。 由水果制成的果汁（葡萄，苹果，醋栗）与其他果汁充分混合。 苹果汁尤其与蔬菜汁 - 胡萝卜，卷心菜，甜菜根相结合。
果汁是否适用于某种疾病？ 当然，在定期和周到使用鲜榨果汁的帮助下，您可以改善身体并从中去除有害物质。 但不应该忘记，用鲜榨果汁治疗某种疾病是不可能的，因为它是一种产品，而不是一种药。 因此，如果您有任何健康问题，请咨询医生，并留下鲜榨果汁以享乐。