在我们不断变化的世界中，你肯定知道一年一年冬天就一定会发生。 从衣柜里藏起无聊的短裤，上衣和凉鞋，你会期待第一场雪，你梦想走出城镇，有时你不会注意到日复一日地发生着什么。 改变心情而不是变得更好，恶化健康状态，你不再在镜子中的反射中欣喜。 那么，这种：头发枯燥，受到天气影响的皮肤，皱纹变得更加明显。 最好不要在秤上起床。 而这些额外的磅来自哪里！ 你认为整个冬天都像动物一样躺在休眠状态，然后在春天醒来时，当太阳照耀着，草地变绿，鸟儿叽叽喳喳，你很漂亮，纤细，清新 - 这一切都很美好！
然而，知道动物在顺从自然本能的情况下预先准备好冬眠并不会伤害到它。 他们需要照顾适当的营养，以免死于饥饿和寒冷。 一般来说，人们不会考虑冬季营养的特性。 因此，健康和外观的问题。
在寒冷的俄罗斯冬天，免疫系统变弱，代谢减慢，某些激素的产生减少。 它需要更多的卡路里来维持人体的防御，最佳换热和水分平衡。 此外，每天多云的天空在窗外，你开始感到气馁，为了讨好自己，你会吃一袋巧克力或一半蛋糕。 然后你再次生气，因为你无法穿上你最喜欢的衣服。 再次，为了感到高兴，你去商店买些美味的东西。 一个恶性循环？ 事实上，并非一切都如此无望。 有一个简单的秘密，将有助于避免冬季抑郁症。 冬天是平衡的，正常的饮食。
冬季推荐的食物。
脂肪。
冬天放弃脂肪是不太合理的，脂肪为身体提供现在所需的卡路里。 蔬菜和动物都需要脂肪。 植物脂肪的来源 - 任何植物油：向日葵，橄榄，大豆，玉米。 动物脂肪存在于乳制品，肥肉。 顺便说一下，它在冬季非常有用，当然，数量适中，当然还有咸猪油。 每日脂肪摄入量至少30克。 同时，这一数量的三分之二应该是植物脂肪。
蛋白质。
在冬季，饮食中正确的均衡饮食应该有足够的量来摄取蛋白质 - 每天从七十到一百克。 蛋白质参与抗体的形成，它们的缺乏导致身体对感染的抵抗力下降。 另外，冬天不是放松的借口，我们必须继续保持肌肉的基调。 你需要作为蔬菜（大豆，豆类）和动物蛋白食用。 发酵乳制品中含有许多蛋白质。 这些蛋白质特别有价值，因为它们易于消化和正常化肠道菌群。 诸如肉，鱼，蛋，奶酪和奶酪等产品是蛋白质的极好来源。 我们只需要记住，男性和女性消费的蛋白质量必须不同，并且应该符合一个人的体重和生活方式。 体内过量的未加工蛋白质导致脂肪形成。
维生素。
食物中的维生素应始终存在，特别是在冬季。 维生素的主要来源是蔬菜和水果。 任何：新鲜，冷冻，干燥，腌制等。 你可以从他们那里烹饪各种菜肴，或者你可以生吃它们。 据信在冷冻水果中，维生素比新鲜维生素更多。 在现代冰箱里有宽敞的冰柜，所以你可以存储未来在你的网站上种植的浆果，收集在森林中或在市场上购买。 大多数维生素C在冬季对我们来说是必要的，以维持免疫力，蔓越莓，沙棘，dogrose，醋栗和Kalyne。 从冷冻浆果准备美味和健康的水果。
此外，柑橘和酸菜中的维生素C很多（后者 - 150克含有维生素C的日常规范）。 酸菜可以夸耀B族维生素，维生素K和乳酸的存在。 非常好吃和有用的沙拉酸菜，用植物油调味。 您还可以添加葡萄干，小红莓，浸泡的苹果和小红莓。
为了保持皮肤美丽，需要维生素A和E，这些维生素是脂溶性的。 在胡萝卜中，很多维生素原A，但要获得它，你需要使用它与脂肪，例如植物油或酸奶油。 顺便说一下，两汤匙未精炼植物油含有维生素E的日常规范。
在冬季，我们的身体患有缺乏维生素D，因为需要阳光的发展，正如我们所知，在我们这个地区，这个年份的这个时候，这个年份的这个时候是灾难性的。 好消息是，它可以从鸡蛋，乳制品，鳕鱼肝和油性海鱼中“提取”。 不要忽视任何难得的机会用脸和手代替太阳。
这是非常有用的果干果实：苹果，梨，李子。 此外，许多家庭主妇制作干杏，葡萄干，梅子和蜂蜜以及坚果的营养混合物。 他们保留所有维生素和矿物质是我们的身体提高免疫力，效率，改善胃肠道活动所必需的。
矿物质和微量元素。
除了维生素之外，在冬季，为您的身体提供矿物质和微量元素非常重要。 要做到这一点，包括你的饮食中已经提到的干果，鸡蛋，各种各样的白菜，青菜，葵花籽，芝麻，南瓜），任何坚果，豆类，土豆，鳄梨，橄榄，海藻，奶酪，肉类。
热菜。
在冬天，当身体暴露在寒冷中时，帮助他保持热平衡非常重要。 为此，你需要尽可能地吃最好的热食。 为了不灼伤粘膜，不要吃非常热的食物。 最合适的温度是从四十到五十度。 在冬天非常有用的蔬菜和鸡汤，蔬菜炖肉，各种粥。 喝绿色或凉茶，干果，蜜饯等浆果。 但不推荐咖啡。
熟的蔬菜。
在冬季，当新鲜蔬菜少得多时，建议吃煮熟的蔬菜。 他们可以在烤箱里烘烤，放出或煮，做一个油醋汁或其他沙拉 - 总之，有许多简单美味和有用的食谱。 最主要的是，每天在你的冬季饮食中存在煮熟的蔬菜。
经过深思熟虑的营养，维生素，矿物质，蛋白质和脂肪的平衡，将有助于身体适应不利的季节性条件：寒冷，缺乏阳光，风吹和霜冻，你需要保持良好的形状，美丽的皮肤和头发，保持健康，欢快开朗。