- 白菜 - 1个
- 洋葱 - 4 -5件
- 大蒜 - 1颗牙齿
- 鸡蛋 - 2件
- 胡萝卜 - 1块
- 一块面包 - 1块
- 蛋黄酱 - 100 - 200克
- 绿化 - 2艺术。 匙
- 番茄酱 - 2 st。 匙
- 胡椒 - 1/2味道
- 盐 - 1/2味道
我们将白菜剁碎，磨碎，盐，轻轻拍打少量水（白菜软化）。 洋葱切碎，切碎的大蒜，加入冷却的卷心菜，盐，胡椒粉，与蛋黄酱一起放入冰箱中搅拌1小时。 浸泡在牛奶中的面包，挤压，添加到绞肉，击败生鸡蛋，并彻底搅拌所有东西。 如果团块非常液态，请在搅拌的同时加入面粉，如有必要可尝一尝。 用植物油将煎好的煎锅炸至脆皮。 现在准备肉汁：胡萝卜三个在一个大刨丝器，洋葱切成半环，植物油炒，加入番茄，一点水和炖约5分钟，我们把炸肉排放入火盆，倒入肉汁，炖煮至准备好。 美味的炸肉排，无论冷热，都可以在锉上倒酸奶油，并撒上切碎的香草（如果速度快，没有吸烟）有用的卷心菜洋葱馅饼已准备就绪！ 好胃口！
份量：3-4