- 水 - 1杯
- 无盐黄油 - 1/2杯
- 糖 - 1茶匙
- 盐 - 1/2茶匙
- 面粉 - 1杯
- 鸡蛋 - 3-4件（大）
- 香草冰淇淋 - 450克
- 厚奶油 - 3/4玻璃（巧克力酱）
- 黄油 - 1艺术。 勺子（巧克力酱）
- 半甜巧克力 - 220克（巧克力酱）
- 香草提取物 - 1/4茶匙（巧克力酱）
1.将烤箱预热至190度并用羊皮纸将两张烤盘衬里。 在底部厚的锅中，用中火将水，黄油，糖和盐煮沸，搅拌使黄油完全融化。 加入面粉并继续搅拌。 2.从热源中取出并将面团放入碗中。 用搅拌机以中等速度搅拌面团。 一次添加一个鸡蛋并鞭打。 面团应该厚实而光滑。 3.将面团放入一个带圆头的糖果袋中，并挤压5厘米的珍珠。 尽可能做到高利润。 4.用湿手指轻轻抚平每个利爪的顶部，使其平滑。 将珍珠放入烤箱烤15分钟。 5.同时制作巧克力酱。 用中火将奶油和黄油混合在一个小锅里。 温热混合物直到气泡出现在锅的边缘，不要将混合物煮沸。 加入切碎的巧克力和香草提取物，加热并混合直至巧克力融化，酱汁变稠。 6.将烤箱温度降至175度，并根据其大小继续烘烤15至20分钟的珍珠。 不要打开烤箱门，直到美味佳肴坚定不移。 朱古力应该好起来，变得金黄。 让他们冷静下来。 7.使用锯齿刀，将珍珠贝略多于一半（可以完全切割）。 将甜饼放在甜点盘上，然后放入冰淇淋。 8.将每个profit Dip浸入巧克力酱中，用薄荷叶装饰并送达。
份量：10-12