来自甜菜根的克瓦斯

甜菜需要彻底清洗，去皮并切成小块。 成分：

• 甜菜 - 〜500克
• 水 - 3升
• 糖 - 1艺术。 一勺
• 黑麦面包 - 50克

说明

甜菜需要彻底清洗，去皮并切成小块。 如你所愿。 我用不同的方式切割它，有时用立方体，有时用吸管。 然后我把甜菜放在罐子周围，用开水把它倒出来，这样罐子里就没有什么发酵的余地。 我加入糖和黑麦面包（切片）。 然后我用纱布或高密度的餐巾覆盖，我把盖子放在上面，并在最暖和的房间里放置3-5天。 发酵过程中会出现泡沫。 它必须被删除。 然后将甜菜的克瓦斯装瓶并储存在冰箱中。

份量：7-9